「小料理屋 ピエロ」にようこそ
５月は母の日があったり息子の誕生日も近い日にち
またみんなで食事をしました
大人７人＋最近離乳食をスタートしたひ孫一人
特別なごちそうはないけれどコロナ禍の中
家族が一緒に食事できることの幸せ
山菜づくし
娘が作って来た新玉ねぎコンソメスープとカプレーゼ
きゅうりのカラシ漬け
おそまつさまでした
またのお越しをお待ちしております
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今日も地震がありましたね。こちらでも揺れました。
北海道でもありましたね。
今旬の山菜 私は採りには行きませんが色々持って来てくれる方がいるので
時期のものを食べています。
bokuさんも好きですか。
シドケは山菜の王様と言われ中々ある場所がわからないと採れないでしょ。
独特な味がありますものね。
赤ちゃんの成長はほんとに早いね。
コロナでbokuさんも中々お孫ちゃんが見れないで寂しいでしょ。
春巻きが好きなお子さんがいらっしゃるの？
donさん 新聞紙で兜を折ったことありますか。
あれと同じ作り方で中に具を入れて揚げるだけの簡単なものです。
ネットを見るといろいろレシピが載っていますよ。
山菜が出回ると故郷を思い出すのではないですか。
旬の物をいただけるって最高 この後はフキですね。
土筆の袴を撮るのはちょっと面倒だけれどきんぴらにしたら美味しかったよ。
５月はまとめてやるんです。
赤飯は1升蒸すんですけれど人数が増えたので残るのも少しだけ
もちろんお持ち帰りをさせた残りですけれどね。
山菜 沢山出回っているでしょ。
今日も蕨をポン酢で食べました。
はんぺん 大葉とチーズに明太マヨネーズ 作ってみてね。
あら 今日は週一のお買い物日だったんですね。
沢山仕入れて来られたのでしょうね。
お忙しいのに来てくださってありがとうございます。
山菜が豊富に出回っていますね。
お店にも並んでいますが買うものじゃないと思っているので買ったことはありません。
数日見ないでいるとどんどん大きくなって食べられなくなりますね。
時期を逃したらもう手遅れ～
今日は晴れ曇りで真夏の暑さになってる。
朝から地震がありウンザリしたわ。
どの料理も美味しいに決まってる。
たまに出張してきて欲しいわ（笑）
旬の山菜は贅沢そのもの高級料亭だね。
シドケは家の方では「しどき」というのよ。
お浸しでマヨネーズで食べるのが好き。
人気の春巻き兜作るの素晴らしい～。
息子さんの誕生日おめでとうございます。
ひ孫ちゃんの成長楽しみだわ。
ウチには春巻きを大好物にしているのが一人居りまして、今日のメニューのかぶとを作ってやれればいいなあと思いました。
何処かに、かぶとの作り方が書かれているでしょうか？
どの料理も、手軽そうで凝ってますね。侮れませんね。
今日は～
ひ孫ちゃん離乳食なんですねえ、
母の日と息子さんのお誕生日、
おめでとうございます。
山菜料理に興味がありますが先日ワラビをあく抜きをして醤油に漬けました。
知らない山菜、又スーパーに探す楽しみが出来ました。タマネギは私も良くやります。
はんぺんに明太子挟み、早速頂きたいと
思います。
💻何時もお越し頂き心温まるコメントや応援を有難う御座います。
＠(´・ω・`)＠金曜日の今日は週に一度の食料買い出しに出かける為に「お礼と応援ポチ」で失礼させて頂きますネ。
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ご覧頂いた感想コメントも宜しくお願いしま～す。
🔷今日も元気で頑張りましょ～！それではまた・👋・👋～イ！
おはようございます。
この時期は山菜づくしですね。
コゴミは家の裏から大量に採れます。
今年も少しいただいて、湯がいてかつお節をかけてお醤油をたらりとかけただけでいただきました。
天婦羅にしたいのですが、油の処理に困るのでしませんでした。
数日後、もう少しと採りに行きましたが、膝の高さぐらいに生長していました。
３か見ぬ間のコゴミでした。
早速暖簾をくぐっていただきありがとうございます。
ピエロ女将の作った山菜 お口に合えばいいなぁ。
こちらこそ宜しくお願いします。
これからもお立ち寄りください。
今まで家族全員集まって色んなことができたのに・・・
会いたくても会えない そんな状況下に置かれている方が沢山いる中
私はとても幸せに思っています。
一日も早く今までのような生活ができるようになるといいね。
兜の中身はハムとチーズをマヨネーズで和えたもの。
折り紙のように折って詰め揚げました。
なつみかんさん ワクチン接種予約できましたか。
ほんとだね。
息子は明日14日誕生日です。
みんなで集まれるって今は難しいけれどこちらは近くにいるので大丈夫。
今日もひ孫が来ていったのよ。
お互いにだんだん体力が落ちていくけれど頑張ろうね。
特別なものではないでしょ。
人数が多くなると量もかなりのものになるのでそう見えるだけ。
あとは赤飯 気取ったものはできないので・・・
若者がいるので唐揚げは定番（笑） 山菜は今が旬 どれも美味しかったよ。
し・あ・わ・せ！
そうですか。ご主人様好みのものが多かったですか。
それは嬉しいです。
楽しみにしてくださる方がいると作りがいがあります。
どうぞこれからも御贔屓にお願いします（笑）
ありがとうございます。
ルネママさん お酒強い方ですか。
はんぺんは中身に味が付いているのでそのままでいけます。
お好みの飲み物で・・・
きゅうりのカラシ漬けは漬物を食べない孫も好んで食べるのよ。
また寄って下さいね。
こんな物でも参考になったと言って貰えて嬉しいわ。
そうなのよね このコロナさえなかったら・・・
何度そう思ったか。
私はみんな近くにいるので皆さんに申し訳ないけれど幸せだと思っています。
早く家族団らんの時間がやってくるように願いましょう。
山菜好きにはたまらない今の時期 これは採って来たからって持って来てくれたものばかり。
旬の物はおいしいね。
はんぺんに中身は何でもいいと思いますよ。
玉ねぎのスープ とろりと甘～いの。
ピエロ女将さん😊
それじゃ「山菜づくし」お願いします。
アッハハ〜😁
宜しくお願い致します♫
これまた素敵な母の日・子供の日のお食事！
兜の春巻き、上手くできてますね！
玉ねぎのスープも美味しそうです。
お料理も素敵ですが、今の時期、みんなで食事ができるのは本当に幸せですね。
個食、黙食を強いられる中、一日も早く、みんなこんなふうに食事ができる日が来て欲しいです。
そのためにも、ワクチン、カモーン！！
母の日と息子さんの誕生日まで近いの？
何処まで似てるダブルしいちゃん（笑）
次男の誕生日が5月12日だもんね、
母の人重なる年も有るの。
ピエロさんとこは全員でお食事イイネ。
今は次男のお嫁ちゃん在宅だけではすまなくてたまに大阪の会社に行ってるので、皆で集まることは難しいのよね。
ヒトリで作らなくてもいいのが良いよね。
もう一人で全部はきつくなってきたわ。
ピエロさんすべてに手早いね！！
楽しまれたようですね^^
特別なごちそうでは、無いと書かれていますが、
私には、どれも美味しそう～で。
特別なごちそうに感じますよ^^
唐揚げ。
土筆、コゴミ、シドケ、山菜色々、
餃子、春巻き、新玉ねぎコンソメスープetc
ごちそうなのに、健康バランスもバッチリですね^^
どれもお酒が似合いそうで夫が喜びそうなものばかりです。
＜小料理屋ピエロ＞次回も楽しみにしています。
はんぺんの明太マヨはさみ♡お酒は何があうかな～♡
ご家族での食事は幸せの味ですね。
きゅうりの辛子漬けはやっぱり日本酒♡♡
次回の＜小料理屋ピエロ＞も楽しみにしています♪
私の息子2家族は東京住まいなので、緊急事態事態宣言中はこちらに来られません。
まあ大変なご馳走ですね。
山菜のおかずもあって羨ましいです。
しめ鯖大好きです。
はんぺんに何か挟んで焼くのもいいですね。
私は明太子は駄目ですが、他の物でも出来ますね。
新玉ねぎ丸ごとのスープ、今度作ってみたいです。
色々参考になりました。