空を見上げて

日々の暮らし

味噌

2024-01-13 15:12:08 | 日記
去年仕込んだ味噌を出しました。
夫の体調が良くなかったので、大豆を茹でてつぶすという作業はできないとあきらめていた時、生協のカタログで、つぶしてある大豆に麹や塩を混ぜるだけというセットを見つけて購入し、とりあえず混ぜ混ぜして容器に入れておきました。
去年の今頃だったと思います。

それから夫が亡くなり、怒涛の時間を過ごし、味噌のことは全く忘れていました。

この間ふと容器を目にして、『あれ?これって何?』と開けてみたら味噌が出来上がっていました。
夏の天地返しもしていなかったのに、上に少しカビがあるだけでなかなか立派な味噌になっていました。
ちょっと感動しました。

さっそく子供たちにあげたり、味噌汁やこちらの名物?のほうとうに使ったりしています。
いつもより色が濃いですが美味しいです。

発酵食品すごいです。

書き方教室

2024-01-05 13:22:10 | 日記
昨日は、今年初めての書き方教室に行きました。
始めてからまだ数回なので、初歩の初歩からのスタートですが、今まで当たり前に書いていた『一』『二』『|』ただの縦線や横線の難しいこと。
昨日は、苦労したこの『三』にはなまるをもらいました💮
先生がすごくいい人で、たくさん誉めてくれるのですが、何歳になっても誉められるのは嬉しいし、新しいことにチャレンジすることは大切だと実感しています。
ちなみに先生が、私を名字ではなく下の名前で呼ぶのもちょっと新鮮です。

夫を亡くしてもうすぐ八ヶ月。
子供たちが、『長い間、自分の楽しみや、やりたいことが何にもできなかったから、これからはやりたいことを全部やって、行きたい所は全部行って、自分のために楽しく生きて!』と言ってくれます。
一気には無理ですが、少しずつ前を向いていきたいとは思います。






新しい年

2024-01-02 20:17:11 | 日記
新しい年が始まりました。
子供たちと孫たちが集まり、楽しく過ごしました。
夫も、部屋のどこかでニコニコしていたと思います。

帰る時、みんなが順番にお仏壇に手を合わせているのを見てジーンとしました。
どうか、家族みんなが笑顔で過ごせますようにと改めて祈りました。

賑やかに過ごしていた夕方4時過ぎに、突然あちこちの携帯から地震警報が鳴り響き、少しして揺れ始めました。
震源地からは離れていますが、かなり揺れました。
その後のニュースを見て、被害の大きさに胸が痛みます。
この寒空の下、少しでも多くの人の命が助かりますようにと、願わずにはいられません。


我が家では、子供たちと孫たち、みんなそれぞれの家に帰っていきました。

たくさん並んでいた靴が無くなり、玄関がすごく淋しくなりました。