菜園はれはれ!

自然農との出会いから菜園をはじめる。鳥さん・虫さん・植物さんと一期一会を記しています。

モロヘイヤは今・・・

2009-10-04 | 野菜
初夏の頃、若葉をいただいたモロヘイヤさん

小さな黄色い花を咲かせ

今は、細長いサヤに実をしたためています~ゥ

果実には、毒性ありますから注意!

(2009.9.26写)

メモ:シナノキ科 東地中海原産 和名→シマツナソ 繊維原料となるジュートの仲間 刻むとムチン特有の粘りがでます β-カロテン、カルシウムを多く含有
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