今日は「ツナの春巻き」と「揚げ出し豆腐の野菜あんかけ」を作りました。
どちらも保存のきく野菜や残り物で作れました。
おいしかった~。
◇◆◇◆「ツナの春巻き」レシピ◇◆◇◆
■材料(4人分) (多めに作って明日のお昼にも食べる予定)
ツナ(缶詰) 小1缶
春雨 30g
エリンギ 1/4個(本当は干ししいたけ)
玉ねぎ 1/8個
チューブしょうが 2cmくらい (本当は土しょうが)
サラダ油 . . . 本文を読む
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