ナンプラー 使ってみた

　前行った輸入食料品店で買ったナンプラー。

　これを使ってドレッシングを作り、生春巻きにかけてみた。












　・・・・分かりにくい　　中身は昨日の残りのサラダと鶏ささみ
　いつもスイートチリソースで食べていたけど、こっちのほうがさっぱりして好きかも

	タイチョイス フィッシュソース(ナンプラー) 125ml
	ウイングエース
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オリーブオイル購入

　お出かけ先の輸入食料品店でオリーブオイルをget　　賞味期限が近いということで、破格の値段で売られていました。

　無濾過のオリーブオイルだって。　





　



　
　昨日のトマトマリネに使ったけど、あまりクセがない感じ？。　マリネは美味しくできたよ











　

	家庭で作れる イタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ
	朝田 今日子
	河出書房新社

　　　　　　

[お詫び] オリーブオイルと硫酸銅の記事について訂正

　以前書いたオリーブオイルに硫酸銅という記事、まるでオリーブオイルに硫酸銅が入っているかのように書いてしまいましたが、正しくはオリーブに硫酸銅をまぶしていたとか・・・・オリーブオイルは偽装とのこと。オイル自体に硫酸銅が関係しているかはわかりませんが、
　ニュース内容をよく確認せずブログをかいてしまい読んでくださったかた、大変申し訳ありませんでしたm(__)m

　改めてお詫び申し上げます。　これからは投稿する前にしっかり内容を確認します。

油買ってきた

　きのうの偽オリーブオイルニュースを聞き、もう家にあるオリーブオイルは使えなくなってしまいました。(とっても安いやつだったの・・・)

　どれがいいか・・・・迷ったあげく↑の紅花油。　オレイン酸だとか、コレステロール０だとか、　ビタミンEたっぷりってのが
　最近老化現象ヤバヤバの私にはぴったりね(笑)

　ひとまずこれを使ってみよう

　でもオリーブオイルは料理によく使うので買わないと・・・・近いうちに良さげなの探そ～　　


　※前書いた記事にオリーブオイルに硫酸銅と書いてしまいましたが、正しくはオリーブ、なんですね。すみませんm(__)m
　オリーブオイルは偽装らしいですが、オリーブオイルの方は硫酸銅関係ないのかな??どうなんだろ？
　









　

	日清オイリオ べに花油 600g
	日清オイリオ
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