料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

夏ですね、 冷やし中華

2016-07-12 22:24:59 | 夜ご飯
  こんばんは  今日もとっても暑かったです  朝のお弁当作りがかなり苦痛になってきました。

  暑くてね・・・・・   部屋の中モワ〜ん



  さて、1ヶ月食べ続けるとしたら・・・・・いろいろあるよ・・・・納豆、トマト、ねぎとろ・・・・・

  私は結構好きなものが多いので、1ヶ月くらいならなんでもいけそうですが、この時期だったら・・・・


  ↓やっぱりこれ、冷やし中華

  


  最近暑くて麺類ばかりになっています。  夏、 冷やし中華、はじめました(笑)   


  野菜も具としていっぱい乗せても美味しいし、一品でバランスよさげ  マヨネーズはたっぷりめにかけますよ




  ↓今日はナッちゃんはカレーが食べたいと言うので、カレーも作りました  ナッチャンハヒヤシチュウカアンマリスキジャナイノYOー

  


  小松菜入りチキントマトカレー  このカレー粉、結構辛くて鼻水が止まらなかったヨ 

  生姜もすりおろして入れている。ヨーグルトも入れている。  なんか健康そうじゃない? 

  手羽先食べづらいけどね


  夜ごはんを食べたあとは、久しぶりに湯船にお湯をためてじっくり体の内側からポカポカ作戦です。

  最近ちまたで流行っている風邪にかからないよう頑張っています





  ↓こっちは生ラーメンなるもの。

  


  冷やし中華との違いがいまいち分かりませんが、このシリーズの冷やし中華よりは麺が太めでふりかけが付いていました。

  ・・・・私はこっちの方が好きかもしれない。




  今日はパソコンの充電器が壊れかけで全然充電出来ず焦りました〜  パソコンもコッちゃんにハッキングされて動作が

  怪しい時があるよ・・・   壊れる前に買い替えるべきなのか? ・・・もう少し、 耐えてくれ〜〜〜



  そうそうコッちゃん、今日やっと指差しし始めました 色々なものを指差して楽しそうです。

  次は歩くのじゃよ、コッちゃん。  ススメー






冷やし中華はじめました
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今日の夜ごはん  病み上がりには・・(上がってなかった)ちょっと厳しいメニュー

2016-07-01 00:31:14 | 夜ご飯
  こんばんは  昨日からナッちゃん、風邪を引いてしまい・・・現在も格闘中です


  
  のどが痛いから始まって・・・・水曜の朝には熱が出て、病院へ

  最高38.6℃でした  ナッちゃんはあまり熱をださないのでかなり久しぶりの熱。 幸いにも1日で治まりました

  4歳になりたての時に一度、38.5℃の熱で熱性けいれんを起こしているので熱には要注意なのだ


  ↓熱も下がり、日中は家の中で元気で食欲もあるというので・・・肉まんと肉野菜炒めにヨーグルト

  


  作ってはみたものの・・・・やっぱり濃いよね・・・ 普段は食欲旺盛のナッちゃんですが、
 
 「やっぱり食べたくない〜、ゼリーがいい〜」というので、結局ナッちゃんはゼリーに。私はコレを食べました

  ちなみにこの肉野菜炒めはお酢を使ってさっぱり甘辛味を目指して作りましたが、出来上がりはこってり辛っ味でした
  


  ↓フルーツヨーグルトがあっさりで嬉しいのです

  




  そして事件(?)は食事中に・・・・。突然大粒の涙を流し始めたナッちゃん イタイ、イタイ・・・
  
  のどの痛みも消え、順調に回復してきたかと思いきや・・・・はい、 待ってましたの中耳炎  

  ナッちゃんは風邪を引くと高確率で中耳炎になるのです〜  
  今現在も、耳の痛みで眠れなくて寝ぼけながら暴れております  コッちゃんも被害にあっております。

  手がつけられません・・・・・・


  明日は耳鼻科へGOです



  コッちゃんには移ってないよ・・・いまのところはね・・・・


  早くよくなーーーれ〜〜〜〜








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一昨日の夜ごはん  ネギトロ丼&肉じゃが

2016-06-25 23:10:49 | 夜ご飯
  こんばんは、やっと自分の時間がとれました  朝から夕方まで外出するともうぐったり・・・・
 
  明日が日曜日って・・・・本当  一週間が目にも止まらぬ早さで過ぎていきます




  ↓これは一昨日の夕食

  


 ネギトロ丼。  冷凍のネギトロをご飯に乗せただけ〜 美味しー

 肉じゃが。  朝作っておいたので味が染み込んでて

 ワカメの海鮮(笑)酢の物サラダ。  ワカメ、ドライ糸こんにゃく、カニカマ、明太マヨはんぺん。

 こんにゃく入りキムチ。  こんにゃくが余ったので粗みじん切りにして混ぜました。・・・・・





  ↓海鮮(笑)酢の物。  明太マヨはんぺんがかなり優秀です  

  

 
  お弁当にもすき間にいい感じに入れられて私の中で大ヒット御礼中







  今日は待ちに待った食器棚がうちに届きました〜

  


  一週間前にお店で購入してからまだかまだかと首を長〜〜〜〜〜〜くして待っていました
  
  まだ中の棚もセットしていませんが嬉しくてパシャリ



  ↓コッちゃんも大はしゃぎで大冒険(笑)
  
  

  
  カーテンがガラスに反射で写ってますね



  

  いままで使っていた棚をよせて新しい食器棚を置きました。 下が四つ足なので、振動に弱いと・・・・

  早速明日にでも対策グッズを買ってこないと








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今日の夜ごはん  季節外れのおでん

2016-06-07 22:27:30 | 夜ご飯
  こんばんは  2日前から胃もたれ&吐き気でダウンしてました 
  おまけに今日病院に行ったら膀胱炎にもなっていました  免疫力ガタ落ち、虚弱体質です

  吐き気のせいで超食欲不振、なにも見たくない食べたくない2日間でしたが、吐き気が収まりやっと食欲が戻ってきました
  
  お帰り、私の食欲(笑)



  そして今日はおでんに  道を歩いていたらフッとおでんのニオイが・・・・タベタイってな感じで

  






  作ってすぐ食べたので、全然味が染み込んでいないおでん達  明日に期待


  







  先日スーパーへ行ったらガーベラが安かったので買って家に飾りました

  


  20本で400円  





  ↓いっぱいあったので玄関にも飾りました

  


  こうやって綺麗にお花なんて飾っている時は、来客カモーンって思います(笑)

  散らかっている時は来ないでね








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昨日の夜ごはん  味覚の違い

2016-05-20 05:19:28 | 夜ご飯
  おはようございます  今日も晴れる予報、最近衣替えでいっぱい服を押し入れから引っ張りだして洗っています。

  晴れが続くと嬉しいです



  昨日の夜ごはんは冷蔵庫にあったものでササッとネバネバサラダと焼肉炒め~


  ↓ごはんは22穀米。 虎豆とか大豆とか小豆とか、豆類もいろいろ入ってる

  





  ↓これは豚肉の焼肉炒め  茄子、ピーマン、玉ねぎ、人参、ぶなしめじ・・・タレに合いそうな野菜をチョイス

  


  




  ↓問題はこのネバネバサラダ・・・

  


  もずく、ワカメ、カニカマ、オクラ、マロニー、さしみこんにゃく、納豆。 かつお出汁と酢、梅の味がきいたネバサラ

  私的にはとってもグッドなお味  納豆はあと乗せですが、乗せてよかった~と思ってました。

  ところが・・・・・旦那に食べさせると、・・・・・・・・納豆とネバネバサラダがケンカしてる~って。

  えっ、・・・私のところはケンカしてませんでしたよ、仲良く手つないでましたよってね・・・・。


  味覚の違いにちょっとびっくりした夜ごはんでした~~~










[訳あり] 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け 400g 塩分8%
株式会社うめ海鮮
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