Nろぐ

努力したものが全て報われるとは限らん。
しかし! 成功した者は皆すべからく努力しておる!!

by 鴨川源二

津気屋

2011年01月10日 22時06分00秒 | ラーメンのお時間

津気屋 武蔵浦和店

さいたま市南区白幡5-19-19 マーレA館1F



浦和、埼大通りに本店のある津気屋
(前を通ったことしかないけど...)
(ちなみに大野勢太郎氏が絶賛していた)

が武蔵浦和につけ麺専門店を開店

休日出勤の帰り訪店


時間は13時過ぎだったのだけど

10人ちょい並んでいる

寒風厳しい中待つこと20分ぐらい?

店内はカウンター15席とテーブル席が5卓ぐらいあった

外から見るよりも広いイメージ




注文したのは

つけ麺 680円




麺は国産小麦を使った太麺ストレート

ローストした小麦を混ぜる事で香ばしさをプラスさせているとか

確かに麺をよく見ると黒いツブツブがある



具はブロック状と一枚物のチャーシュー

太いメンマに煮タマゴ



つけ汁は濃厚な魚介豚骨

トロミがあるのでストレート麺でもよく引き上げる



私的には会社帰りにちょくちょく寄りたくなるお店追加

ってカンジです


102のつけ麺が好きならばいいかもしれない