仕事から帰ったら白玉を作って食べようと決めてたら
帰りに雨に降られて結構濡れちゃったので
帰ってすぐにお風呂に入り、
髪の毛を乾かしてから作ったら
食べるのは夜10時になってしまいました。笑
でもモリモリ食べました。満足！笑
夕飯は食べない人なのでこれが夕飯。笑
ヨモギ入り白玉粉 というのが売っていたので
だいぶ前に買ったまま放置してあったんだー。
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UPする順番間違えちゃったな。
土曜日の朝昼ごはん。
ゴボウがあったので炊き込みご飯を炊きました。
白米の他にもち米と押し麦も入れて
ひじき、えのき（乾燥）、しめじ、
にんじん、ごぼう、えだまめ（冷凍）。
だしパック（パックをやぶいて中身を入れる）を
沢山入れたのでカルシウムも取れます。
沢山炊いてたぁくんの実家へ。
たぁくんのお兄ちゃん一家が
この春引っ越して . . . 本文を読む
今日のあさひるごはんは
フレンチトースト。
スープはベーコンとキャベツとプチトマトとミックスベジタブル。
サラダはレタス、サニーレタス、サラダ春菊、ツナ、じゃこ。
ちょっとずつ余ったパンが冷凍庫にたまってたので
色んな種類のパンです。
フランスパンとかライ麦パンとか。
ココナッツオイルで焼きましたー。
たまにすごく食べたくなるけど
夫婦共に甘いものがそれほど得意で . . . 本文を読む
日曜日の朝昼ごはんは
めんたいすぱ と もりもりサラダ と ぶどうパン。
炭水化物過多なのは
仲良しの先輩が
おいしいぶどうパンをプレゼントしてくれたから！
土曜日に谷中に行った時に
予約しておいてくれたの。
見てよこのレーズンの量！！笑
入れすぎでしょ！笑
って思ったけど食べたら
思ったより甘くなくてほんっとにおいしい！
レーズンもふくふくしてるの。
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たぁくんがローストビーフの塊をもらってきた！！
とりあえずスライスして食べてみたら、
やわらかくてほんっとにおいしいローストビーフだったぁ。
買ったら高そう！！
とりあえず冷蔵庫のものをかき集めて
冷凍ごはんでガーリックライス。
サラダが欲しいところだけど
葉物が冷蔵庫になくて…
スープはカリフラワー、玉ねぎ、
ジャガイモ、セロリ、アーモンドのポ . . . 本文を読む
すごく久しぶりに甘い粉もの焼きました。
震災後の節電の時から
ほとんどオーブンを使わずにいたの。
あたしもオットも
甘いものが得意ではないので
甘いもの食べたい！ってなることはほとんどないし、
甘いものが家に常備されていないの。
テレビ見てて、
めずらしく甘いものが食べたくなっちゃって
「マフィンならできるかも。」
と、冷蔵庫の奥を探したら
材料が全部あったの . . . 本文を読む
ぱんぱかぱーん！
今日の朝昼ごはんは海宝漬ですー！
年末にいただいたグルメカタログで迷わず即決したやつ。
で、インフルエンザ中に配送来て、
ずっと冷凍庫で待ってたの。
中身は…どどーん！ひゅーひゅー！
真ん中は白うにですって。
白いのはあわび！
あーほんと海の宝という名前がふさわしいです！
お米も岩手のすだっちが送ってくれた
すだっち米。（すだっち . . . 本文を読む
とにかくセリが大好きです。
実家のすき焼きは必ずセリが入っていました。
お正月恒例のオットの実家のすき焼き大会（大会？）は
パパが春菊が好きじゃなかったから、
なんとほうれん草入りなのです。
セリのすき焼きと比べたら
どうにもこうにも味のしまりが良くないのです…
と、いうわけで、
ずっとセリと牛肉の組み合わせの甘辛い味を欲していまして
念願の、セリと牛肉です。
& . . . 本文を読む
今朝は雪！
寒いねぇ！
朝のスープは
「スープ餃子」ですー。
今日は１人分だったので朝作りました。
小鍋にお湯、鶏がらスープの素、めんつゆを入れて
冷凍餃子を茹でる。
ネギと春菊を入れて煮立たせる。
かんたーーん。笑
冷凍餃子は作ったんじゃないよ。
冷凍食品の水餃子。
いつも頼んでる宅配にお徳用３０個入りがあると . . . 本文を読む
牛乳がまだ余っているので
今日も牛乳消費メニュー。
昨日の夜のうちに
土鍋で野菜だしで
しめじ、ブロッコリー、生姜のすりおろしを煮て
煮立ったらミックスベジタブルとかぼちゃ（冷凍）をごろごろっと入れて
火を止めて朝まで放置。
（余熱で蒸されて解凍されればいい。）
朝あたためてからオートミールと牛乳とカレー粉を入れる。
鶏がらスープの素で味を整える。
コショウをか . . . 本文を読む
朝のスープはあたたまるねぇ～！
牛乳が沢山あったので
白菜とタマネギとソーセージでスープ。
ソーセージは切らずに丸ごとが絶対おいしいと思う。
面倒だからじゃないったら！笑
前の晩に
土鍋に少なめの水と野菜のダシを煮立たせて
白菜とタマネギを煮て
軽く火が通ってきたらソーセージ入れて
蓋をして朝まで放置。
朝あたためて、
牛乳を入れる。
さらに . . . 本文を読む
実は誕生日（21日）の前、
火曜日から体調を崩し、
水木の２日間寝込んでました…
このあたしが食欲もなくて
１日20時間ぐらいぐーぐー寝てました。笑
で、金曜日はなんとか仕事へ行き、
土曜日、とにかく温かい汁物が食べたくて
土鍋にいっぱいの粕汁作ったったー。
久しぶりのまともな料理。笑
酒かすは大好きなので冬の間は
「練り粕」を常に . . . 本文を読む
しばらくブログをＵＰしてないと
何からＵＰしていいか分からなくなり
腰がどんどん重くなる。笑
そんな時は時系列を無視して
今朝のスープ。笑
冬はあたたかい汁物が本当においしいなぁ。
今季はまってるのは
ブロッコリーとトマトとたまごのスープ。
根菜が入っていないから長時間煮込む必要がないので
あっという間に出来上がる！
いつもはコンソメで作るけど
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金曜日の夜から３泊４日で
栃木の親友hanaの家に
泊まりに行ってきました。
金曜の夜はすごく寒くて、
栃木は８℃まで気温が下がりました。
おうちに着くとあつあつの豚汁！
んあぁぁ！しみるねぇ！
ウェルカム豚汁最高！
ところで豚汁って家庭によって様々。
hanaの豚汁は
豚バラ、大根、人参、白菜、厚揚げ。
味付けは甘めでした。
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今日の朝ごはん。
いちじくがゴロゴロ入った
すごくおいしいパンをもらったの！
少し焼いてはちみつをかけるとおいしいと言われたので
忠実に少し焼いてはちみつを。
はーーーおいしい！
ずっとおいしいパンを食べたいと思ってたので
超しあわせ！！
ありがとう！ありがとう！
スープは前日の残りです。
鮭入り豆乳スープ。
しめじ、人参、白菜、塩鮭、を和風だしで煮て
豆乳 . . . 本文を読む