家系 ラーメン 松壱家

湘南での家系で　松壱家は行っておかないととの話　

うーん・・遅らせばながら本日行ってまいりました



１番の売れ筋は「醤油」とのことで食券を購入　￥７５０－

他には、塩・味噌・極鳥（塩）・・今日からつけ麺もスタート



　いろんな家系で食べてますが　好みです

麺の硬さ・味つけ・油の好みは標準でお願いしました

とんこつの濃厚さはしっかりあるが、臭みは無し

醤油とのバランスもいい感じでした

麺の太さは家系の標準です



具は・・海苔「３枚」・チャーシュー「２枚」（やや小さめ）柔らかくてうまい・ほうれん草・

　　メンマ・うずらの卵　家系で　メンマはめずらしいかな・・おいしかったよ

もう少し麺の量が多いか、中盛りまでは無料で提供してくれるとうれしいな

それから、￥７５０－はどうか？？・・￥６５０なら最高なんだけど・・無理言ってるかな