今日、マルアイ 網干店 に行って来ました。今日のいかなごの入荷は、１０時頃でした。価格は、 ５５５円 でした。
購入後、すぐに「くぎ煮」を炊き、新鮮だったのか、艶のある「くぎ煮」が出来ました。先日、昼すぎに安くなったのを購入して、作りましたが、鮮度が落ちていたのか、艶がなくボサボサした「くぎ煮」になりました。
田中屋のホームページにある、新舞子の潮見表 ４月以降の更新をしました。潮干狩り、写真などの参考にしてください。
さすが、マルアイさんは、いかなごの新子がすごくリーズナブルです。１㎏パック ８８０円ですが、２パック以上買うと、１パック ５００円になりました。 今日、１年ぶりに、いかなごのくぎ煮を炊きました。スーパー マルアイさんの新子は、少し鮮度が落ちていたのか、くぎ煮の照りが出にくいみたいです。やはり、播州室津の船あげ直売のいかなごは、鮮度が良いため、型崩れしにくいためか、綺麗な仕上がりになります。
昨日、いかなご新子を買って、釜あげを作りました。姫路市網干にある店では、新子が ７８０円になっていました。もう少し安くなってから、いかなごのくぎ煮を作る予定です。
昨日、いかなご新子を買って、釜あげを作りました。姫路市網干にある店では、新子が ７８０円になっていました。もう少し安くなってから、いかなごのくぎ煮を作る予定です。
今日も雨の中、数十艘の漁船が出漁していきました。今日からは、右側に行く漁船もあり、いい光跡になってきました。また、レンズに雨粒がつき、付いた所に光があたり、ふわっと霧のように浮かび上がってしまいました。