京都日々是望外!

中年無休で食べ歩き
京都を中心に 時々沖縄へ

グラン・ヴァニーユ

2011年07月04日 | 和、洋スイーツ
2月に押小路間之町上がった東側にオープンしたパティスリーへ


「グラン・ヴァニーユ」
(押小路間之町上ル)


トロワエピス


アイスティトロイカ



トロワエピス550円
アイスティトロイカ600円


白を基調のお店は
ヴィッキーの「カーザビアンカ」(白い家)を思い出します。こんな歌です。
you tubeヴィッキー
http://youtu.be/K9LoM1O8b0U



清潔感溢れる店内、イートイン出来る8席の椅子とテーブルもゆったりと配置してあります。

「資生堂パーラー」などで修行された津田励祐さんのパティスリー「グラン・ヴァニーユ grains de vanille」
店名は「バニラのさや」の意味。
津田さんは、チョコレートのピエスモンテ作品のコンクールでも活躍されてきた方で、「内海杯」でも優勝されています。


grains de vanille (グラン・ヴァニーユ)
http://www.grainsdevanille.com/
075-241-7726
京都府京都市中京区鍵屋町間之町通486
営業 11:00~18:00
第2, 4火曜・水曜定休