ジュリー トークショー～ホテルオークラ神戸～その７

渋谷楽と、千秋楽の間のにすーっと、滑り込ませてっと。

ジュリー トークショー～ホテルオークラ神戸～その６ - Tea* for you♪

この続きです。もうアチコチに出つくしている今日この頃、私のメモに。

お食事編。

テーブルにはお花無し。私たちは、9人だったので余裕でした。

メニューです。官製葉書と同じ大きさです。




１【プレリュード】
プロローグ～焼きたての味わいトリュフと茸のタルトレットをアミューズに



あららん、端っこ！。他の方のは、ちゃんと真ん中にありました。


２【海とダイチノデュオ】
サーモンマリネの薔薇仕立て 3種野菜ムースの取り合わせ



酸っぱいピクルスがありました、それは下方に掲載しています。


３【至福のサーファー&ターフ】
白甘鯛のセモリナ焼 南仏風パスタのリゾットとブイヤベース風ソース
牛ヒレ肉のロースト ハーブとパルメゾンのフォンダン包み




４【秋を彩る デザートの饗宴】
紫芋のモンブラン 洋梨とカラメルのムース 大林檎のシャーベット



これを見て、なんだか生卵の白身が入っているような感じがしたんです。
食べ物アレルギーはいくつかあるんだけど、これは最近酷くなってきるから。

どれに入ってあるか分かれば、それのみ避ければいいと思っていたんです。

確認して戻られたら、入っていたので、フルーツの盛り合わせと差し替えますと、
お皿を下げてしまわれました。紫芋は、大丈夫じゃないんかなぁ？と
目でお皿を追うお芋大好きな私でありました。

差し替えられたフルーツが、こちら。何だかお値段、高そう。
嬉しくて、早速Twitterにあげて、有り難く頂戴しましたよ。


【ホテルオークラさんの心遣い】
フルーツ盛り合わせ




８月の帝国ホテルでは、事前に電話していたので、初めっから別メニューでした。
フラワー系のハーブと具体的に例示していたのに、リーフ系まで
除去されていまして、あらぁでした。
今時アレルギーには提供する側も慎重なんですね。


５【フィナーレ】
コーヒーなんですが、撮影漏れ、、、。パンも、フリードリンクも、

※【フリー ドリンク メニュー】
ビール、ノンアルコールビール、グラスワイン(赤・白ワイン)
ソフトドリンク各種(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール)


いつも、化粧室が混みあって、肝腎のトークに間に合うかハラハラなんです。
コーヒーが出た途端行きましたら、今回は随分余裕がありました。

お食事の流れが、手際良かったんでしょうかね。ガチャガチャしたところもなくて。
どれも優しいお味で、美味しかったですよ。(´▽｀)。大阪よりゴニョゴニョ。



☆★ 参考でーす。★☆

２【海と大地のデュオ】で出されたピクルスについて


私がお尋ねしたホールスタッフさんは、「オリーブ」と教えてくださり、
他の方がお尋ねされたら、「ケッパー」と。

でね、11.3 に、 ホテルのイベント係さんに、問い合せたんです。
「ケッパー」が正解でした。スタッフの思い込みで、申し訳けありませんと。

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左が「ケッパー」、右が「オリーブ」です。


因みに、今年の大阪のお食事はこちらでした。

トークショー2○13～お食事編 - Tea* for you♪

2013.10.30 ホテルオークラ神戸で開催された、レポはこれで、終わりです。
振り返ると、聴いたお話をスルーしているのも、あったりして。
聴き入って、書くのを忘れていたのかも。(￣▽￣;)

また、来年も行きたいなと思いました。
誠実なジュリー、だ～～～いすきっ。(*´▽｀*)

ところで、トークショー関連で、書きためたものがありますので
明日の千秋楽を終えると、じゅり枯れの今月、アップしますね。
他の方には、何も役に立たない覚えて書きかもしれませんが。