札幌 名店 味噌ラーメン桑名

お正月に

食品の福袋で

ラーメンの福袋があったので

買ってみた

生めんを　ゆでて作るタイプ。

開けてみると

３袋分入って　レンゲが１つついていました。

今日は　その中の一袋

札幌　桑名　の　味噌ラーメンを作ってみることに＾＾

袋には

究極の味噌スープと

ちぢれ中太麺の絶妙な味わい


とありましした。

中太麺　好きです。

というか　ちぢれているのも好きですｗ

麺に　味がからまって　おいしいと思うからｗ


炭酸水　は　やっていますよ～～（笑）

やっていますけれど

無理やり我慢するのは　無理だと思うので

まあ　食べたいように　食べようかな？と

ゆるめの　炭酸水です。

今日は仕事だったので

仕事場には　お茶を持っていきました。

朝は　ご飯の時　炭酸水を飲み

（これは　昨夜の残りを飲んでいて）

仕事済んでから　戻ってきて

お昼御飯　と一緒に　また炭酸水。


桑名のラーメンの　袋には

ラーメン屋あまたあれど　スープ飲みほす

そんなお店での　ラーメンの命は　スープでしょ

小さな小さな　お店でも　私の夢は　空に広がる

　　店主　絵美子　


とありました。


　　平成二年創業以来の　こだわり味噌スープ

だそうです。


麺をゆでるのは　１～２分ですから

早いですねぇ　まあ　自分の好みで　どうぞと

ありますから　ちょっと

ゆで加減を見ながら　作りました。

白菜を一緒にゆでて

ラーメンにｗ

息子のラーメンには　

市販の　半熟味付け玉子　を　トッピングしました。


このところ　就職活動中の息子は

京都駅あたりに出かけたり

二条の地下鉄と使用するたびに

数件のラーメン店に　出かけて　食べたていました。

私のお勧めは　「たかばしラーメン」

とんこつ醤油味ですけれど

見た目は　透き通った醤油ラーメンですｗ


息子も　あっさりしていて　

おいしいと気に入ったようですけれど

今日は　席がいっぱいで　あきらめて帰ってきたので

ちょうど　ラーメンにしようか？という言葉に

うんうん　とうれしそうでした。


札幌までは　なかなか　食べに行けないもんね～ｗ

京都駅の伊勢丹には

ラーメン小路もありますけれどね。


今日の　桑名　のスープは・・

ちょっと　濃厚ｗ

私も息子も　スープは飲み干しません。

白菜をいれて　少し甘くなるかな？とおもったけれど

味噌の味が　濃厚だったので　それほど　甘いとは

思わなかったなぁ・・・

おいしかったですけれどね

後二袋　あるので

楽しみです。

先日食べた　別企画の　うどん福袋に入っていた（笑）

肉うどん　も　おいしかったです。

これは　確か　ニッシンの　でした。

麺類　好きですからｗ


炭酸水　やってますよ～＾＾（笑）

昨日の続きで飲み干した　次に　

先ほど一本開けました。

というか　今日二本目　かｗ


　中性脂肪　狙い　ですよｗ

体重は　計っていますが

つけていません　そろそろつけないと。

ためしてガッテンの　つけるだけの表　ありますしねｗ


　ＴＡＫＥ