晩秋のヒマワリ

ごきげんよう

 

菊芋 （キクイモ）

 

キク科 ヒマワリ属の多年生草本

学名はHerianhus Tuberosu

属名のヘリアンサスは太陽の花の意

 

根槐にイヌリンという多糖類が含まれていることから

糖尿病などの生活習慣病予防に

再び、見直されているようです。

 

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