⤴️ビョウヤナギ(雄蕊がとても長く背丈が低い)🍀こんにちは!先日も書きましたが今の時期は梅の仕事が待っています。先日は梅味噌をつくりました。味噌・氷砂糖・梅を同量…交互に重ねていくだけです。少しずつ馴染んでいくので優しく揺すります。しばらく経って出来上がったら火を通して保存します。1年 重宝します。私は、もっぱら味噌炒めに使います。お素麺のタレに使っても、さっぱりしてます、。ご訪問ありがとうございます♪
