鉄火丼 漬け丼？ 麺づくり：あんかけ醤油

きはだマグロ　　鉄火丼　漬け丼？

漬け丼になるのか 　水域：太平洋　きはだマグロ（解凍）刺身用

きはだマグロが安く手に入り、鉄火丼。　ネギの必要性を感じ　漬けに。

筋の部分はぶつにし　シャリに薄切りのネギを敷いた。

まぁ、こんなもんでしょな。　悪くないです。

▼ 刺身用とあるが　刺身で食べるより　鉄火巻きが好かったと思う。

　　　　　　　

遠い以前は北海道で黄肌は入らなかったが、最近は見るようになった。

 

■　今日もセコマ　■　

フレンチトースト、ヨーグルト、混ぜ込みわかめ、MEVIUS SCM

 　　　　　　好きな麺づくり。

麺づくり 　あんかけ醤油　煮卵・佃煮コンブ、ネギplus。　好いです。

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