虹がうまれるところを見た✨
写真におさめようとしたら後から車が来て一枚で断念…
場所を変えた時にはもう消えていた…
儚い…
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今日は「重陽の節句」
「桃の節句」や「端午の節句」と同じで暦では大切な日。
重陽の節句は長寿を祝う日で、菊を浮かべた菊酒や食用菊を飾った料理を食べる。
他に栗、秋茄子もこの日は収穫を祝う意味もあるので食べるそう。
夫の実家へ食事に行ったある日の事…
姑「秋茄子は旨味が濃いから本当に美味
しいわね、秋茄子は嫁にくれるなって
言うから○○ちゃんは食べちゃダよ」
夫の行動（嫁の皿に取り分けようとした
茄子をパクリ）
帰宅後…
嫁「秋茄子は身体を冷やすから妊娠して
る時はあまり食べない方がいいって事
なんだけどね、」
夫「そうなの？悪気はないからな」
嫁「…」
後日、嫁がどういう身の振り方をしたかはご想像にお任せします…
で、本題。
茄子は「寒性食材」です。
身体の芯を冷やすので妊娠しているとお腹を冷やすから赤ちゃんには良く無いとか…
茄子は夏なら、キュウリ、ミョウガと一緒に食べたりします。それは全部冷やす食材なので夏の熱を取るのに有効なのでしょう。
秋は「温性食材」と一緒に取れば中和されて取り過ぎなければ問題はないのです。
ニンニクや生姜、唐辛子で「麻婆茄子」にしてしまうとか、味噌なんかもいいので「鶏肉」と一緒に甘辛の炒め物なんかもいいかも。
食べたくなる物がその時必要な事なんでしょうね。
（記事抜粋）
重陽の節句の食べ物には、秋茄子を
9月にはいると、各地で秋祭りが行われるます。かつては、9の付く 9日・19日・29日に行われてきました。これらを「三九日(みくんち)」といいこの日に、茄子を食べると、「中風(ちゅうぶ)を病まぬ」という言い伝えがあり、茄子料理を食べてると良いと言われています。
※中風＝発熱・発汗・咳・頭痛・肩こり・悪寒
秋茄子は食べた方がいい。
今日は美味しく茄子を食べよう。
昨日はバタバタと花を買ったあとおまかせしてしまった…出来上がりはこんなかんじになってた😅
今日は姉の命日、もう10年も経つのですね💦
一番下の姪っ子が小５の時、今の息子くんと同じ歳…
よく頑張ったね💦
昨日花屋さんで仏壇用とお墓用を購入しておいたけど今日も朝からバタバタで母が一人墓参り😔
いつも一緒に行くので申し訳ない…姉はお菓子とビールが好きだったから供えておかねば😅
雨も続いて鬱陶しいうえにガスオーブンが破壊（扉の部品が破損）された😱
来週から仕込みが沢山あるのに間に合うのかな…と不安です。
物の入れ替えが多い年…全部新しくなったら来年はいいスタートが切れるのか？
今は太陽が恋しい😅
息子くん、釣り堀デビュー✨
私も久しぶりに竿を持ちました（３０年近いかな…）
小さな釣り堀だったけど、「マス」「イワナ」「ヤマメ」が釣れます。
雨続きだったからなのか、釣りをする人が少ないからなのか、魚達はすぐに餌に喰い付いてくれたから1時間もせずに９尾ゲットしました😁
3尾は直ぐに塩焼きにして、あとは持ち帰り、腹も割いてくれていました。
今日は久しぶりに日曜日休みでみんなで過ごせたかな✨
明日からの分の仕込みの合間だったけど普段は息子くんと夫で一緒に何かする事は出来ないからいい時間だったんじゃないかな…
（あれ？顔にスタンプしたはずが夫は足に付いたぞ？ホラーだ）
今日、母と買い出しに出て、目的の店の近くの「八百屋」さんに立ち寄りました。
いつもなら平日で一般の買い物客というより商売してる人が多いのですが土曜日だったので色々な方が買い物に来てました。
キャベツが一玉80円とか、全体的に安いのですが今日はこんなお買い得品を発見😲
たぶん、甘熟してヘタの部分が朽ちたのでしょう…ラップに巻かれて300円でした✨
（上から撮ったのでわかりにくいのですがほぼ丸のメロンです）
プライベートの買い物だったので即買い❗
しっかり熟していてメチャクチャ甘かったです😋
この「八百屋」、夏の炎天下の時は食材があまり良くないのですがそこをさければいい物が安くかえるんだよな✨
そういえば「METRO」が日本撤退になってしまう😩
メトロは関東を中心に展開している業者向けの店舗だがこのコロナで相当影響があったようだ…
去年からメディアでは「業務スーパー」とか「コストコ」は話題になっているからそちらは一般の方がかなり利用しただろう。
メトロは個人経営されてる方の利用者がほとんど、専門店的な物もあったり、扱っている商品の質もよく、個人的には「業務スーパー」の物より美味しい物が多いと思います。
今は閉店に向けて商品の欠品が多く、今後の購入先も見つけなくてはいけなくなっています。
時短要請やら休業要請で飲食店が休業することで、色々な仕入先にも影響が…
飲食店や宿泊業に卸していた業者さんたちが一般小売を始めたりしてスーパーで買えないしっかりした食材が手に入る反面、こだわっていた酒屋が閉店に追いやられたりしている。
自粛生活があけたとき、どれ程の飲食店がコロナ前のような質を保っていられるだろうか…
贅沢はしなくても、味が悪くなるところは増えるだろうな…
有名所の高級店はたぶん大丈夫だと思うけど…
いい食材や部品が輸入出来なくなってきてるから仕方ないのかな💦
また面倒な事考えてしまった…😅