資さんうどん

　先月、秘密のケ〇ミ〇ショーで紹介されたのを観ていて無性に食べたくなり
　テレビを観た1週間後くらいに行ってきました。
　きっと行列出来てるよね、と思いながら････


　
　　15年ぶりくらいです
　　資さんうどんは北九州に本店があって福岡市には数店舗しかありません。
　　我が家からは遠いんですよね～

　　放送直後だったので30分ほど待ちました(*_*;


　　



　　
　　　テーブルには漬物や天かす、とろろ昆布が置いてあって入れ放題です。


　　
　　　　一番人気の　肉ゴボ天うどん


　　
　　　　ゴボ天うどん　　かまぼこには　資の文字が･･･
　　　　ゴボ天は汁に浸かってない部分は衣がサクサク、ごぼうはホクホクですよ


　　
　　　　麺はソーメンとうどんの間くらいの細さで少しコシがあります
　　　　出し汁は透き通っていてちょっと甘めです。

　　　　私は博多うどんのようなコシのないヤワヤワのうどんが好きなのですが資さんうどんは
　　　　麺が細いのでコシがあってもスルスルと食べれました。


　　
　　　うどんを食べた後は名物？のおはぎを。　かしわご飯とかいなり寿司ではなくおはぎなんですよ～
　　　甘さ控えめの粒あんです。　うどん食べた後でもペロッと食べれます。

　　　久しぶりの　資さんうどん美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした(*^^)v

　　　
　　

ランチ蕎麦

　　　佐賀県唐津市の七山村で観音の滝を見た後

　　　滝の側にあるお蕎麦屋さんで食事








　　　蕎麦は注文を受けてから蕎麦打ちをするようです




　　
　　　待ってる間店内をキョロキョロ
　　　滝を見た後の坂道でしっかり汗をかいてたんですが
　　　



　　　
　　　心地いい風に吹かれて汗も引いてしまいました





　　　蕎麦豆腐　おろしたての本わさびの香りが食欲をそそります
　　　玉子豆腐や胡麻豆腐とは食感が違います
　　　もっちりとした食感でした




　　　十割蕎麦　　香りがいい～
　　　ズルズルとのど越しも良くどんどん食べられます




　　　デザートの　蕎麦がき
　　　きな粉が少し甘かったらもっと美味しかったのにぃ


　　　お蕎麦は少し足りない気がしてたけど蕎麦がきでお腹一杯になりました

　　　ご馳走様でした～





　　　帰りにこれを見て････
　　　ここで蕎麦を打ってたんですね。
　　　早く知ってたら待ってる間に蕎麦打ちを見学したかったなぁ

　　　




　　　お店の窓から見えていた観音大橋から見た観音の滝
　　　真正面から見えましたよ