「Beyond Meet」… 何と訳しましょうか？
肉を超える（肉野菜）… が一番近いでしょうか？
アメリカの西海岸で評判になって日本にも今年、三井物産によって上陸するようです。
私は肉好きですが、環境問題と動物愛護と健康の観点から、余り肉は食べないようにしているので（特に四つ足は食べない）嬉しい限りです。
ビヨンド・ミート（Beyond Meat）が遂に日本上陸！完全植物性の牛肉
「植物肉」は“ほぼ”肉の味だった：日経ビジネスオンライン
「ビヨンド・バーガー」が来春いよいよ日本上陸！ | ミートフリーマンデーオール 
問題は、これが19ドルで日本円で2000円以上です。
日本の食は安い、というか円が安すぎるのです。
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