玄米のびっくり炊き

玄米のびっくり炊きというサイトを見つけました。
時間があったらやってみようと思います。

30-40分で出来てしまいそうで、一人暮らしの方に良いかも。
「柔らかく白米のよう」というのも魅力です。

この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。
この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に
ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。
普通の鍋で炊けますし、長時間水に浸す必要もありません。
食べたくなったらすぐ炊けます。
炊き方は非常に簡単です。

思うところがあったら Clickしてね。。。


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