去年だったかしら？茶沢通りにカルディができたのは・・・・・
今回もちゃんぽん屋さんが開店する前の時間つぶしも兼ねて行ってみました。
コロナで中止していたコーヒーの試飲も復活してます、相変わらず口が曲がるほど甘いけど。
今回は前に買っておいしかった塩レモンのパスタソースと懐かしいカレー、小さなクレージーソルトと豆のスナック。
カレーは弟に「カルディに行ったらこういうカレーを買ってきて」と頼まれて、いざ店に行ったら赤・緑・黄色と３種類あったので全部買って帰りました。弟は「よくやった！」と黄色いのに野菜を入れてカレーうどんを作ってくれたのを思い出します。さて、このカレーはどのようにしようかな？
クレージーソルトは大きいのはなかなか減らないので。
豆のスナックは唐辛子ではなく山椒の辛さで、なかなかおいしい。一度に沢山は食べられないのがみそ。
パスタソースは早速お昼に頂いちゃいました。
また買ってこよう！
いつもはお中元もお歳暮も送らないのですが、生協の配達の方が教えてくれたのが自宅用のお歳暮。配達料が無くなるのでお安いし、自宅用にいかがですか？と言われてカタログ見たらごま油のセットがあったので、これは良いわ！と注文。やって来ました。
デカい！
値段見たときに気が付けよ！という話ですが、ひと瓶３４０g
いつも買うのは１００g前後の小さい瓶、そのつもりで確かめもせず注文したので・・・・
こりゃこれから料理には全部ごま油だわ、てんぷらでも揚げちゃおうかしら？
しかし賞味期限は２年ほどあるので、大丈夫かなあ・・・・・
おっきい瓶で買ったオリーブオイルがまだまだ残ってるのになぁ～
月一お蕎麦ドライブ、本年最後です。
年末恒例の道路工事もあちこちに、しかし案外空いてました。
昨日はまた良い天気で暖かく、途中から窓を開けて走りました。
まずお買い物。
白菜も大根も安くなってました。キノコは椎茸だけ、ほかは近所のスーパーで安かったのですでに買い込んであります。
大根の葉っぱは昨夜の内に下茹でして今日味付けします。
そして今夜は白菜でお鍋。
それを狙ったわけではないけど、いい肉の日に肉料理をいただいてきました。
実は前日期日前投票に行って帰りに駅前のうどん屋さんでお昼を食べようと思っていたのに、とても暖かい日で市役所から駅まで移動したらめげました。その上うどんを食べてしまうとバスがない！のであきらめておとなしく帰宅して家でお昼にしました。
そのリベンジというわけではありませんが、近所のお店でお昼にしました。
前菜は
人参のポタージュ、ポテサラ、ミートローフ
そしてメインにはサラダもたっぷりついてます。
そして昨日は食後に念願の固いプリンをいただきました。
昔は良く自分で作ったものだけど、圧力なべで蒸す方法にしてからはオーブンで蒸し焼きはしなくなりました。
懐かしい味・・・・・ご馳走様でした。
お腹いっぱいになって途中で買い物しながらのんびり帰ってきました。
確か去年も？？？という感じでした、紫色のお芋。
やはり喉に詰まりそうなホクホク系で、その上甘みが少ない・・・・・
色は
焼き芋にしてそのまま頂くにはちときつい。でスライスして低い温度のオーブンで焼くこと２時間。
干し芋もどきにしてみました。
焼いたままよりは少しマシかな？
干し芋もやはり元のお芋がおいしくないとダメなんだなあ、と実感したことでした。
所で私は子供の頃干し芋のことは「きっぽし」と言っていました。山梨県ですが方言でしょうか？
なかなか一人で回転ずしに行けないので、Mちゃんに同行をお願いしてました。
古いスマホが案外高く売れたので軍資金にして、さっそくMちゃんにline。
先週金曜日文化の日(私の父は天長節と言っていた)のお昼に、という返事があったのですが「その日祭日だよ」というとちょっと間があって次に送られてきた画像が冒頭の写真。
あっという間に予約を取って当日迎えに来てくれました。
そして本当に久しぶりの回転ずし。色々不心得者のせいで回ってません。全部タブレットで見ながら注文。
いつものように食べるのに忙しくて取って写真はこれだけ
途中で飛んでいくのを見てデザートまで頂いて、ま、お酒を飲まないせいもあるだろうけどおなか一杯食べて４０００円弱、驚いてしまいました。
全部タブレット注文なのでお会計も簡単。瞬時にお値段が出ます。お店の人と会ったのはお金払うときだけ。
５０年位前、当時付き合っていた夫が連れて行ってくれた池袋の回転ずし。確か１皿７０円くらいだったと思う。
Mちゃんも楽しんでくれたようで、良かった良かった
先日急に豆かんが食べたくなりスーパーで買いました。
そしたら豆がちょっぴり、がっかりして自分で作れば？と思い出し、デパートで赤エンドウ豆と黒蜜を買ってきました。寒天はレンチンで簡単にできる寒天パウダーが家にあります。
豆を一晩水につけて煮ました。
下ゆでしてから水を変えて煮ていき、１時間くらいで塩豆ができました。茹でている間に寒天も固まりました。
それを豪華に盛り付けて！
どうだ！豆かんというからには豆は多くなくっちゃ！
豆は案外簡単に作れたし、塩味が付いているからおかずにもなります。
これは簡単で良いわ～～～。また豆買ってこよう！
今年も梅干しを作りました。ただし今年は小梅が手に入らず大きな梅です。
果肉が柔らかく塩漬けの際に果肉が一部梅酢に溶けだしたらしく、梅酢は少々濁っております。
それでも瓶ごと土用干ししている間に少し沈殿したようです。
早速いただいてみましたがなかなかの出来でした。これは自家用、今年の酷暑はこれで乗り切ります。
新種のプラムです。
ソルダムと何とかいうプラムのかけ合わせだそうで、２００５年にできたのだとか。生協で見つけました。
食べてみたら味はソルダムそのものですが、甘みが多く食べやすかったです。
ソルダムは甲府のおばあちゃんちの桃の畑の隅っこに木がありました。その実に気づいて食べたら美味しくてはまりました。
やがてその桃畑がなくなり貸家が何軒か建てられ、当然ソルダムの木も無くなりました。叔母さんに「ソルダム無くなったんだ」と言ったら「あれ？陽子はソルダム好きだったけ！そうだ、私の姉さんがソルダムを作ってるからそのうち送ってやるよ」と言われ、毎年ソルダムが届くようになりました。
それは売っているものとは全く違い完熟のもの。青い皮から透けて見える真っ赤な実。かじると甘～い果肉の中にほんのりと酸味が。これが大好きで毎年楽しみでした。
そのうち叔母も動けなくなり、当然ソルダムは来なくなりました。たまに売っているのを買ってみるのですが送ってくれたものとはまるで別物に感じられ、いつしか口にしなくなりました。
これは送られてきたものを初めて口にしたときの感動がよみがえってきます。
また見つけたら買ってみよう。
送ってくれた叔母は、先だった息子の死後１年、息子に呼ばれるように旅立って１０年になります。
昨日は朝まで雨が降ってましたが出かけるころは雨も止んで、暑い一日でした。
いつもドライブするときにはスマホを充電しながら走るのですが、先日充電器についていたケーブルを見つけたのでそれを使ってみたら、早いこと早いこと！早く気がつけばよかったのに・・・・
そしてお買い物、今回は少なめ。先月買わなかった大根と、丸ごとかぶりつきたくなったので完熟トマト。
いんげんは煮るかな？
来月は車の点検月、納車から４年たっても走行距離１万キロ行かないことが確定、やれやれ
