にんじんしりしり

にんじんしりしり。

名前は聞いたことあるけど、どんな料理かな？と思い作ってみました。

にんじんだけを使うおひたしのような料理かと思いきや

豚肉と卵も使う肉入りおかずでした(^_^)

にんじんなので色もきれい。

こんなタレが売っていたのでそれを使ってみました。

パッケージに「沖縄家庭料理」とあります！

沖縄料理とは知らなかった。

沖縄には３度行ったことがありますが、料理は私好みの薄味でとてもおいしかったのを思い出しました。

にんじんがたくさん食べれるし、肉も卵も入っていておいしかったです。




お弁当にも入れてみました。

冷めてもおいしかったです。

外食も好きだけど、やっぱり作ったお弁当はおいし～な～♪

∞∞∞

コロナ、コロナ、新型コロナウィルス。

いつ収まるのかなぁ！？

いつだったか流行した「新型インフルエンザ」のように広まるんじゃないか とも思ってます。

年中無休のショッピングセンターの専門店で働いています。

昨日は日曜日。

みんな外出を控えているだろうからお客さん少ないかな～と、悪い期待をしていましたが…

けっこうお客さん多かった！

いや、売上を考えるともちろんお客さんは多い方がいいんだけど。

特に幼児連れの家族連れが多かった。

幼児は善悪が分からないからか お店の商品をぐちゃぐちゃにしていくから困るんだよね…。

あ、コロナから話がズレました。

仕事のグチは話しきれないほどたくさんあるのでつい溢れてしまいました。

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