今日は我が家のトマト事情です(笑)
毎日チョビン殿の嫌いなトマトが、沢山採れて消費に悩んでます。
お友達にも貰ってと、無理やり持ち帰って貰います。
そこで、COOKPAD(クックパッド)のサイトでヒントを得て、
こんな物を作りました(結構好評でした)
トマトを半分に切って、オリーブオイルで炒めます。
キノコも入れて一緒に炒めます、調味料は揃わなかったので、
市販のペペロンチーノの、味付け素材を応用します(^_^)v
IHコンロのグリルで、オーブン200℃で7~8分焼きます。
これがトマト嫌いのチョビンに、意外にヒットしました( ^)o(^ )
「また作っても良いよ♪」って、今度はプロッコリーを入れてみよう(^^)
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※カワセミの画像は、編集作業の関係で、タイムラグが有ります。
昨日は鳥撮りはお休みしました、行く気満々でしたが、家族が、
「1時間もしない内に雨が降り出すよ」行かない方いいよって、
それでお休みする事にしました、偶には昼寝でもと横になりました。
夕方目覚めた時、外を見てみたらお日様が出てました。
「えっ?外は濡れてないけど、雨降ったの?」
家族が言うには雨は降ったそうで、行かなくて正解だったようです(笑)