ラーメンは週1まで
ただし塩分のため8月まではいい
小麦粉を食べない
アレルギーになるので
食パンよりおにぎり弁当を
のりに鮭がいい
冷や飯は太らない
酢飯と同じ
ラーメンは小麦と塩分で太る
砂糖と果物は避ける
スイカはよい
アボカドにしよう
この時期は冷たいそばに刺身がいい
天ぷらならあじフライかイカフライか
キャベツを添える
食欲が無いときは
らっきょうとカレー
わたしはポテトサラダに亜麻仁油
マヨは自家製
酢は多め
本物を知らないで作るのがプロ
豚骨がヒントそばつゆも
スパイシーとの評価から５種類は使ってるだろう
コリアンダーガラムマサラチリは当然としても
ナツメクやパプリカはどうか
甘さはフルーツやミルクやヨーグルトも
ホアジャオや甜麺醤トーチじゃんやサーチャーじゃんなどは
醤油や砂糖コーヒーやチョコウナギのタレなども在るかも
タマネギと豚のバラが中心か
芋は無いと思う
にんじんは少なめ
ほうれん草は無い
でＴＥＰＰＥＮ見ましたか
演者に問題あり
これからはプロにジャッジしてもらいましょう
もち松任谷も首
一人を残して３人で十分
確かにミスタッチは問題外
国内外のレースである程度実力がわからない人は
予選に参加させない
まあエンタテインメントだから厳しいことはいわないが
影響力も考えるべき
そして講評を出すべき
何がいいか悪いか
が無ければジャッジで無い
素人とプロにわかる評価基準が必要
最悪だ
ピアノがわからない素人が見ても最悪
わたしは堀口コーヒーからケニアなどの高級豆を
購入してます
アイスにして飲んでます
チェーン店や個人の焙煎店は豆が黄色に酸化してます
本来はグリーンですが
見る機会は少ないのです
焙煎機は熱風式は除いて
昔ながらのがおすすめ
グラインダーは１０万程度でＯＫ
微粉を気にしなければ
深入りがおすすめ
浅煎りはフルーティですが
甘みが出ません
苦すぎない甘さが重要
焙煎力が問われます
最も酸化した豆は深入りに不向き
味がわかればその差は大きいのです
自分で入れても
お店よりは数段上です
時間をかけて丁寧にお湯を注ぐこと
豆は冷凍で管理
１－２週間で飲むこと
利便性
東電や東京ガスが近い
ＮＴＴや消防署
区役所が近いが基本
スーパーがあればいい
わたしはこれで選んでる
そして風雨に強いこと
一戸建てなら盛り土だ
低いところに水はいく
日当たりより重要
コインランドリーも必要
自販機で食料が買えるのがいい
わたしは上等カレーやバスタのカレーを取り寄せ
この頃は資生堂パーラーも
ご飯は金めまい
スーパーはＯＫ
牛丼が安い
カツ丼やカツカレーもうまくて安い
冷凍は５．５割引
ネットでも買える
台風対策はしない
暴風雨はうるさいので
４重窓にしてるだけ
あとはパナの３０万以上のドラム
を買うだけ
エネファームもいい
オール電化は避けよう
ガス併用かオールガスが基本
大多喜ガスなら最高
姉ヶ崎のびちく
根岸の製油所など関東はいい
特に千葉市の一部は大多喜ガスが安い
エネファームで電気も起こせるし
省エネでお得なはず
蘇我とかおゆみ野あたりは
千葉市中央よりは不便だが
千葉県に就職してるなら
１００万都市で便利
おいしいお店もちばではほとんどがある
ハイブリッドでもＥＶでもいい
信頼性ではトヨタなら安心
電気代高騰で冬はガスの床暖がおすすめ
夏はエアコンは必須だが
ペアガラスで遮熱カーテンがあれば多少は防げる
うちは２９．５度設定で暑くない
扇風機も２台使ってる
お店に行かず
チャーハンを作る
まずフライパン ドウシシャのアルファ２２ｃｍくらいで深いもの
２０ｃｍだとごとくから落ちやすい
２６ｃｍは振れない
油は最初多めの米油
最後に香り付けのごま油
卵とこしょうはいいものを
具材はしゃけのフレーク
ポイントは油を倍近く
鍋を熱すること
醤油は薄口か甘いものを多めに
ネギは刻んであるパックのものがいい
青が見た目はいいが
潰すように炒める
木べらか耐熱せい
のものを
十分に混ぜることで油が浸透し
見た目がよくなる
手早さが必要なので
調味料は先に用意しておく
お酒を加えたり
鶏ガラスープを加えてもいい
日本はトヨタのがんばりでＥＶシフトに陥らない
コロナ戦争などによる物価高
これによりＣＯ２が増えてます
エコバックは役に立ちません
人間や家畜のＣＯ２が減らない限り
また化学物質を減らさない限り
電気自動車はＣＯ２は減らせますが
電気代は高騰させます
ハイブリッドや水素にシフトしつつある日本は
次に自国の食料供給率を高めるべきです
小麦税がいいと思います
小麦粉はグルテンが多いので
グルテン税でもいいと思います
米粉やお米米油はもちろんコーヒーも対象外です
肌荒れや肥満をもたらすグルテン
幸いにも日本はそばがあります
大豆もあります
生の魚や生の卵が食べれるのですから
汚染水を垂れ流してる近隣諸国より数百倍ましなのです
日本より鯨は捕る隣国
捕鯨が嫌いな国に
サメや鯨が攻撃はおかしい
