葉っぱのニッキ

夏野菜の収穫。

朝、まだ雨が降っていなかったので車で少しキュウリを収穫してきましょう!!!と、1人畑へ行きました。

行ってみたら、あっという間に40分くらい時間が経過していて
∑(゚Д゚)驚きました。

霧雨になったので、帰宅しました。
今日の収穫です。

やっとミニトマトが下の方から色づいて来ました。
が、思いの外酸っぱいのです。

仕方が無いので、市販の酢(←かんたん酢とからくらく酢とかいう名前の酢)に漬けておきました。


キュウリも太い物は、酢に漬けました。

残りのキュウリは、市販の糠漬けの素の中へ。



素人な私でも、入れておくだけで糠漬けが美味しくできます。
水が上がってきたので、水分をキッチンペーパーで取って、糠を追加しました。
この市販の糠床は便利で追加用の糠も売っています。
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