葉っぱのニッキ

ハタハタでしょっつる風鍋

突然単身赴任の夫が帰ってくると、連絡が来て、
さて。
雪も降ってるし、買い物行きたくないなぁー。
仕事に出かけるまであと、2時間半だし。
お昼を食べて出掛けるから、あんまり時間ないぞ!!!
帰りは少し遅いしσ(^_^;)
カレー作ってお昼に食べて行こうと思っていたのになぁー。
酒の肴みたいな、夕飯だよなぁー。

急遽カレーをやめて
冷凍庫にあるハタハタでしょっつる鍋作ってみようか。
ハタハタが獲れる時期に、ハタハタオスを大量に秋田で買って来た夫。
一回は食べたんだけど。
冷凍庫に10匹ずつのストック3個、入れっぱにしていた。

自分があんまり食べた事ない食材だと、使う気が遠のくよねー。

ハタハタって、しょっつる鍋なんだー。

検索して。
なんとかしょっつる鍋風作ってみました。
ちょっと魚醤←ナンプラーも入れて作りました。

お、できた。

ハタハタ多すぎなので、残り数匹塩焼きにします。
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