不思議です。
小豆、今年はお正月用に茹でたのが無くなったので、500ｇ購入しました。
味噌作りの大豆を手に入れた産直元気くん市場に、小豆も並んで売っていました。
嬉しい！！
500ｇあるーー！！！
🎵٩(ˊᗜˋ*)و
自宅で2〜3日、水に浸しては水を新しいのに変えて煮始めました。
3回くらい沸騰しては、茹でこぼします。
最近は甘味を加えないで小豆だけ煮ます。
冷凍保存用のポリ袋に平らに小分けして小豆を入れます。
食べる時に、メイプルシロップやパルスィートと塩少々を入れてレンジで温めて頂きます。
今日は、ハーゲンダッツバニラと一緒に小豆頂きました。
最近は、トーストにバターを塗って甘味を加えた小豆を乗せて頂いています。
美味しいです。
