葉っぱのニッキ

今年も三日とろろ。

我家の1月3日の夕飯は、毎年同じメニューです。

これは小さい頃から変わらないです。

とろろと鮭とナメコの味噌汁です。



三日とろろには諸説ありますが、
『「三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です。
山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。』との事です。
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