tomocanの日々

その日暮らしの日々

アーモンド+ピスタチオ+くるみパン

2020-04-25 13:56:53 | 食・レシピ

昨日のパン、強力粉を買いに行き、50g混ぜこんで、無理やり焼いたら

蒸しパンみたいな気泡たっぷりのムチムチパン焼けた

今日は、強力粉:元種=100:30　

ナッツ入れてみた

元種は、用量のぬるま湯を入れてやわらかくすると、粉に混ぜやすい❗

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