ベーグル?

ドライイーストが売り切れてたので、違うスーパーに買いに行ってくれた

大事に使わねば...

そういえば低温発酵っていうのがあったと思い出し、検索

捏ね終わりで冷蔵庫に入れておいたら良くて、イースト量を減らせるらしい

やってみたら、出来たよ✨ベーグル

そして酒粕で酵母種も作成中