再形成食のお試し会

本日はお昼の時間に再形成食の検食会を当ステーションのSTが主催してくれました。

 

利用者さんが少しでも楽しめるために工夫されたのが再形成食です。

嚥下食というと、トロミ、ペーストといった形のない形態をしているイメージが強いと思います。

少しでも食事を楽しくと工夫されているのが再形成食になります。

 

スタッフも興味津々で、見た目の鮮やかさやその味に驚いておりました！！

 

食事は利用者さんにとって楽しみの一つとなることが多いと思います。

だからこそ、その食事が楽しいものになるために、安全に食べることができるために、我々スタッフは研鑽を積んでいきたいと思います。

そして実際に自分たちで食べることでその味や特徴をお伝えできるようになりたいと思います！

 

本日食べた再形成食は「ふくなお」さんの商品でした。

詳しくはHPをご覧ください

http://www.fukunao.com/