ブロッコリー

最近、雨がよく降ります。うっかり傘を持たないで出かけて濡れてしまいます。

サラダの定番、家庭で茹でる機会も多いブロッコリーが食べ頃。
キャベツの仲間で、花を食用にする一種をイタリアで品種改良したそうです。

ブロッコリーには特に、ビタミンＣがたっぷり含まれています。ビタミンＣは、
ウィルスに対する抵抗力を高めるので風邪予防に欠かせない栄養素ですね。