元気ばば様、こんなものです。

元気ばば様　これが　にしん寿し　です。

麹漬けのようなものです。この地方独特のものかもしれません。呼び名がもっと　ここだけかも。

焼いてみたので　塩味が濃くなってしまったのかも？　と思って　今日はこのまんまで　出しました。

そして言い訳を。。。「焼いたから塩辛くなってしまったんかなぁ？」って。

納得してくれた？　みたいな感じでしたよ。