土曜日冬至と言う事でゆずを求めて田舎の方へ。
いつも行く蕎麦やの途中にある産直の店で市価の半額ほどで購入した後、ついでに蕎麦を食べてきた。山奥まで車を走らせると途中の日陰で今年初めての雪を見た。あと少しするとこのあたりは車で来るのが大変になりそうだ。
山奥の店は「百川本蕎麦」という粟野の蕎麦や。
二人で食べるので３合そばをたのんだ。
量は大盛りが二人前というところで量的にはちょうど良い感じだ。
ところがである、これまで何度も来ていてここの味は信頼していたのだが作り手が変わったのかそれとも何か変えたのか？いつもの味ではなかった。良く見ると蕎麦の太さもいつもより太い。家内も同じ事を言っているので間違いなく何かが変わっているのだと思う。つゆも出汁が効きすぎていてこれまた以前と違う物だった。
帰ってきてゆずのマーマレードを作ったのだがこれはかなり良い出来だったので今日知り合いにプレゼントした。奇遇にも彼女は今日が誕生日だそうなのだがしょぼいプレゼントで申し訳ないことをした。
