サラベスのパンケーキ

新宿ルミネにあるパンケーキのお店、サラベスに行ってきました。

メープルシロップとバターを塗ってから、あ！写真！と気がついたので、こんな写真ですみません。

知り合いから、サラベスはすごく混んでいて整理券を配るか並ぶか、とちらかだよと言われていましたので、覚悟して行きました。
時間は4時ごろで平日でしかもお一人様だったせいか、名前を店員さんに告げて10分程で入れました。
頼んだのは、レモンリコッタチーズパンケーキ。
見てのとおり、結構なボリュームで、私がカウンター席に案内されたときに両隣に座っていた、細いおしゃれなお姉様たちは、一枚か二枚残してました。

でも、私は昼抜きで来たので、全部食べる気満々でした。
パンケーキ自体はあまり甘くなく、シロップたくさんかけて正解でした。後味で、レモンのほろ苦さがふっと出てくる感じ。フワフワで美味しかったですよ。

ニューヨークからやってきた、セレブのレストランだそうですが、セレブって本当にこんなにパンケーキを食べるのでしょうか？
日本人にはこの量は多くないかなあと、食べながら考えてました。

右隣のお姉さんは、パンケーキを持ち帰りたいと言い、断られていました。元々の店の方針なのか、あるいは時期的なものなのかはわかりませんが、お姉さんは海外の店なら持ち帰りたいと言ったら、持ち帰れるのになぜダメなんだ？としつこく食い下がっていたようです。が、結局断られていました。

私はもちろん四枚完食
飽きないで食べるコツは、添えられているベリーをパンケーキの合間に食べることですね。お汁粉についてくる漬物みたいに。あ、セレブの店なのにすみません。

近くの席の人がエッグベネディクトを食べていて、それも美味しそうだったので、今度はそちらを食べてみたいなと思いました。

ちなみにパンケーキは1400円。紅茶は600円。ランチと思えばまあまあの値段ではないでしょうか？セレブのお店だし。