さわやか日記

写真付きで日記や趣味

タケノコ堀り

2023-04-30 | 日記
 祝日だった昨日、タケノコを堀りに行った。    
  
市内にいる次女も雨が降らないうちにと、早く出て来てくれたが雨に成った。
それでも、竹やぶへ行ってから、余り雨を気にするほど降らなくて良かったです。

昨年より多くあってご近所さん(6軒)へ持って行き、残りは唐辛子とヌカを入れ
大きな鍋に入れて湯がき2階の空いている冷蔵庫に、、、。 
                     
この後、山ほどある筍の皮の処分が大変!
でも、娘が何かと手入れをしてくれたので、大助かりでした。(^^               


            

タケノコ・メンマ


筍    300グラム
ごま油    大1

スープ    水200CC∔コブだし1袋
しょう油   大1・5
酒      大1
砂糖     大半分
ミリン    大半分



大好きな「メンマ」をこの倍の分量で作った。
昆布は有ったので入れてみました。

写真の中に文字入れ

2023-04-28 | 日記
 我が家で咲いている花に、文字(花の名)を入れてみました。

暫くやっていないと忘れている。
時間がかかってしまったが、何とか入れることが出来たが又、たまにはやってみよう。


                       

山吹

2023-04-22 | 日記
 向原の坂で、咲いている「山吹」

今年は、暖かくて早くから花が咲いていたのでしょうか
もう少し早く来れていたら、もっと綺麗だったかも・・・。


「八重の山吹」

               
 

「ヤブイチゲ」 
山の傾斜地に、群生している。


          
   

 「一重の山吹」    

              

ジュンソー・ノジリ展

2023-04-21 | 日記
  向原「やすらぎ館」の展示場に立ち寄ると今月(4月)は
「ジュンソー・ノジリ」展の作品が飾ってありました。


                   

今月の墓参りを終えて、山にさくツツジや空き地に咲く
可愛い花々に出会いました。