川沿え・散策

府中大川沿いを歩いて「ウオンツ」　迄、買物へ行った　
　　　ついでにマスクも有れば、東京にいる孫娘の家に、送り届けたいと
　　　　思ったが、やはり今の状況では、入荷も未定ですと言われた　　
　

　　川沿え散策　

　　　　 　

　　　　　　　
　　　　
　　　　1昨年の夏、集中豪雨で、大きな被害があった所・今ではきれいに成っていました　


　　　　　

　　　　公民館のプランターの花　　
　　　　　公民館は自粛に入ってから、もう2か月も行っていない　‼
　　　　　　プランターの花は相変わらず、綺麗に咲いている　

　　　　



　　　
　　　　　　　　　　　　　公民館の隣　｛正光寺」さんで・・・　

　　　　　　　　　

　　　　　　ハナミズキ　　　

　　　　　　　　　

今日のおかず・マーボー豆腐

　　マーボー豆腐は、夫のお気に入りの料理なので
　　　　　いつも多めに、作っています。
　　　　　　この分量では 4人分位は出来ます　（＾＾
　　　
　＃　　材料　
　　　　　豆腐　　　（2丁）
　　　　　豚ひき肉　　　（200g)
　　　　　玉ねぎ　　　（1玉）
　　　　　ニンニク　　（4/1片分）みじん切り
　　　　　ショウガ　　（2/1片分）みじん切り　
　　　　青ネギ又はピーマン少々

　　　　　醬油　　　　（大さじ4）　　　　
　　　　　味噌　　　　（大さじ2,5）
　　　　　砂糖　　　　（大さじ3）
　　　　　豆板醬　　　（小さじ1）
　　　　　中華の素　　（大さじ1）　

　　　　　片栗粉　　　（大さじ3）水を入れて溶く
　　　　　料理酒　　　（大さじ4）>

　　　　　　　


　　　最近咲いてきた　「　ユニオプスデージー　」　

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　

鯉のぼり

朝、鯉のぼりを上げておられる　「はぐくみの里」　迄散歩して来た　
　引っ掛かって、泳げないのがいて残念　
　　ご近所では、鯉のぼりを見る事が出来ないが、ここへ来ると唯一、見ることが出来ます　（＾＾

　　　　　

ずっと前に夫が買っていた、老人病院の、院長先生が、書かれた本を読んでみよう　ボケない様に・・・
　　専業主婦のボケの原因は「マンネリズム」だと・・・料理は、ボケ予防に役立つものはない。
　　　新しい料理に、チャレンジして欲しいものだとも書かれている・・・　拾い読みです　
　　　　これを読んで、これからも、実践したいものです　

ギョウザ

我が家の、定番メニューの餃子　（＾＾
　中に入れる具材は、生椎茸・ニラ・白菜・青ネギ・白ネギ等、時々に違います　
　　キャベツ・玉ねぎ入りは、シャッキッとした食感が好きです　ｖ（＾＾）ｖ

　　

　　　　　　　　　　#　今日の材料
　　　　　　　　　　 　　　　 餃子の皮　（大判30枚）
　　　　　　　　　　　　　　　豚ミンチ　（200g)
　　　 　　　　　　　　　　 　 キャベツ　（150ｇ）　みじん切り
　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ　　（4分1玉）・ニンニク・ショウガ　みじん切り
　　　　　　　　　　　　　　　料理酒　　（大さじ1）
　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　（小さじ2分の1）
　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　（大さじ1，5）
　　　　　　　　　　　　　　　ゴマ油　　（大さじ1）
　　　　　　　　　　　　　　　コショウ　（少々)
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りポン酢を付けて、頂きます 　

ツツジ

我が家の前の、ツツジが大分咲いて来ました　
　　道路の近くからと、2階のベランダからと、撮ってみました　
　　　　今は　葉桜になっている桜の木と、イチョウの木も、少し見れています　　
　　　　　
　　　　　　家から、いつでも見れて綺麗です　（＾＾　

　　　　　　

　桜の木の傍の「モミジの木」は葉が茂って解りにくいのですが
　　よく見ると赤い、小さな花が沢山咲いています