今日は、早朝よりお餅つきをしました。
寒に入りましたので、のしもち作りです。
機械つきなので、昨夜より浸けていた餅米をザルに上げ、入れておくと、蒸す、つく 自動で出来上がります。
これは、蒸しあがったところです。 
ついている途中です。
もう出来上がりです。
箱に入れると、形よくまとまります。
周りからサランラップをして2日間くら置きます。この後、薄く切ります。
一枚ずつ並べ、乾燥させます。
これが、焼いたり、揚げて塩を振り・・ たまらなく美味しいですよね！ 毎年沢山作りますが、直ぐなくなってしまいます。
これは 私たちの子供の頃の、おやつでした。