みんなの家庭の医学～尿酸値対策、朝食効果:血管を老けさせないSP～

尿酸値が高いと痛風の原因になる。尿酸値対策に効果がある食べ物はアルカリ性食品で、主に緑黄色野菜。奥薗壽子さんは小松菜のクリームスパゲティ、レンコンのお好み焼きなど、プリン体の少ないレシピを紹介。

糖尿病の予防には毎日朝食をとることが大切。VTRでは朝食をないがしろにしたために糖尿病を発症した患者さんを見せていた。

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