割烹 入舟 さん より ＳＰ 「ミニ会席」 のお誘い
住所：前橋市千代田町4-19-16
営業時間: 11:30～14:00（水曜休み）,18:00～23:00
電話：027-234-6946、0120-336946
定休日: 日曜日、祭日
さっそく 楽しみ 楽しみ
付出：温度玉子美味出汁
小鉢：生野菜
温泉玉子ではなく「温度玉子」が、こだわりですね。
この 出汁が、 ばっつぐん！
小鉢の「生野菜」は、最近ランチの旬！
続いて お刺身：まぐろ、ほたる烏賊、ツブ貝
これぞ、日本人で良かった お造り！
ツブ貝のこりこり感 Goood
ミニ会席の醍醐味登場
八寸：厚焼き玉子、甘鯛若狭焼、若鶏の手羽焼、新じゃがバター煮、竹の子土佐煮、茄子の田舎煮、空豆塩ゆで、寄せトマト
まっずは、 寄せトマトから 初 旨！ 色的には卵豆腐＋トマトですが
卵豆腐ではない模様
新じゃがバター煮も、風味豊か。
空豆塩ゆでは、春がお口の中に広がり
茄子の田舎煮 － これうまいなー と感心。
別角度から
竹の子の土佐煮は、前回いただいたよなー と ぱくり
若鶏の手羽焼きの、焼き具合が大好きなのです。
これは、手でぱぱっと
定番の厚焼き玉子
甘鯛の若狭焼きも、ペロリと 楽しませていただきました。
これだけでも、 もう 十分 充分 ですが
これからが 実は 佳境！
煮物椀：豚春寒煮（ぶたしゅんかんに）を食べずに、帰れません。
大好物です。
玉葱、人参、椎茸、若芽、浅葱 に とろとろの 豚の角煮が 絶品です。
あー 幸せ。
そして、 お食事の焼きおにぎり
大葉の香りとお醤油の焦げ具合、そして鰹節たっぷりのお味
し あ わ せ です。
止椀は、すいとん ！
これも、ぺろりといただき もう 完全 Knock out
ＧＷ限定ですので、お早めのトライを
この お値段で えって 感じですが
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お電話要予約の上、はせ参じてください。
群馬よみうり の amigo 前橋・北毛版 ４／２８号にも掲載されております。
とある雑誌の取材もあったとか、昨日お伺いしたお店も．．．（笑）
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