うまやばし

つれづれなるままに 少しずつ 前橋

 たまには 山 も で 遠い 海 も

カフェ ノースゲート 52 - チーズチリドック

2025年01月07日 | エンゲル係数

羽田空港第二ターミナル。

保安検査所後、朝6:30から朝食が食べることができる貴重なお店。

CAFE NORTH GATE 52 | UFS店舗検索

CAFE NORTH GATE 52 | レストラン | レストラン&ショップ | 羽田空港旅客ターミナル

カレーもありましたが、ごはんという気分でなかったので、ホットドックで、チリなチーズをチョイス。

朝から、ハイボールをいただき、旅気分。✕3で、 安眠を確保。

チリもチーズも味濃いめでなく、ソーセージもパリッと。おいしゅういただけました。


カフェ ノースゲート 52カフェ / 羽田空港第2ターミナル駅(東京モノレール)羽田空港第1・第2ターミナル駅(京急)羽田空港第1ターミナル駅(東京モノレール)
その他総合点★★★☆☆ 3.0

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ラーメン 一龍 / 下北沢 - もやしそば

2025年01月05日 | エンゲル係数

昨年のおもひでラーメン編

めったに、東京へ行かなかなくなった昨今。下北沢にどうしても、ができた。

ラーメン食べることができる!と、お昼近辺をめざして、一龍さんへ

住所:東京都世田谷区北沢2-30-11 北沢ビル 1F

定休日:不定休

営業時間:11:00-21:00(麺切売り切れ次第終了)

創業約40年の下北沢のラーメン店一龍|下北沢ラーメン一龍

いろいろはHPを見てね。

どうやら、2011年以来 

前回のつれづれは 参照

ラーメン 一龍 / 下北沢 - もやしそば - うまやばし

少しお外で待ったくらいでINすることができました。

36年位前、たぶん、によく食べたラーメンとの再会です。

まずは、スープから、醤油とんこつ、懐かしすぎて、感慨ひとしお。もやしが入って私にとってはちょうどいいスープの濃さに変化。

メニューも当時のままです。迷わず「もやしそば」を「餃子」とともに 

舌が変わったか、どうかは定かでございませんが、麺の絡み具合も、ああ「うんまい」

チャーシューの肉の舌触り。が、これこれって、追憶もひとしお。

そして紅生姜があっさりな一手がINをしています。

餃子もよくああつ、ほっと、ほで、食べたものです。つぼ漬けもありました

体も十分に味わい、心も豊かになるラーメン。息子さんがやっているのかな。

おとうさんのお顔も拝借でき。   ありがとうございました。


一龍ラーメン / 下北沢駅東北沢駅池ノ上駅
昼総合点★★★★ 4.0

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食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 味噌ラーメン & 半カツ丼

2024年12月31日 | エンゲル係数

食事処 風雷 さんにて

住所:前橋市千代田町二丁目9番7号
定休日:水曜日、第1.3火曜日
営業時間:11時から14時30分

うまやばしMap

ちょうどまちなかで用をたして、お昼近かったので GO   

温かい が、食べたい。

寒い日だったので、なぜか?味噌ラーメンの気分。こちらに来たら、ダイエット的な食は、無視です。

INして、帽子とってこんにちは、おお、ひさしぶりですのご挨拶はうれしい限り。

大好物の半カツ丼のセットも しました。

こちらの味噌ラーメン、と半カツ丼が出てきたころに、のれんからいらっしゃったのが、元職場の同僚。

こんなところで、お会いするなんて、ひさびさと食べながら、旧交を温めました。いやー、美味い店知ってますね(笑)

野菜も美味しいし、スープに絡みつく、麺も ですね^。

そして、満を持しての  半カツ丼に

にしみたタレのご飯:いとうまし。あー、ひさびさの、満喫のランチ。

 カツと揚げたころも、だしでかためたカツ丼。

まちなかで、毎日食べていたころの愉悦忘れていました。

このたまごのアレンジが好きなんですよね。

むちゃくちゃ、ホットした、お昼を堪能。おとうさん、おかあさんありがとうございました。

また、来なくちゃな、まちちゅうか。 では、また  

過去の記憶

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン & 半カレー - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 黒酢 酢豚定食 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 中華丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン 半カツ丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 / 前橋市 - 味噌ラーメン ♪ 生姜焼き丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン ♪ 生姜焼丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 焼きそばセット - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 特製サンラータン麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 前橋市 - 担々麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 冷やし中華 ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - ざる中華 ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 味噌ラーメン 半カツ丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 特製サンラータン麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 冷やし中華 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 黒酢 酢豚定食 - うまやばし


風雷中華料理 / 中央前橋駅城東駅
昼総合点★★★★ 4.0

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焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身

2024年12月30日 | エンゲル係数

炭火やきとり山水 | 前橋千代田・まちなかの焼き鳥店

住所:前橋市千代田町二丁目7番12号 ビューティーライフビル1F
営業時間:11時30からL.O.13時30分、17時からL.O.23時
定休日:日曜日・祝日、第3月曜日、(月曜日、土曜日ランチお休み)

Instagram

うまやばしMap

バスを降りて、  今年最後だなって

まずは、で といいたいところですが、今は少し封印なのでハイボールから、のどを潤し、

お刺身を堪能いいよね。新鮮、豊富、安心、美味さ等 5拍子そろってますから。

みょうがたくさんやっこから、やっこハーフにはまってます。黄金なやくみとともに、ほっとします。

そして、もう一つの楽しみが、やはらかふっくら、味をかみしめる、破格な焼き鳥

やわらかい白レバー、肉感あるぺろっとなってしまうハツ いただけちゃいます。

冬ですので ホッとな、 お湯割りで、心も体もあたたまります。

ヤゲン軟骨は、コリコリ歯ごたえ、くっつく鳥のうま味がすきです。

つくねは、 ミスショット。塩だけ、たれだけ、塩たれ自在 色々楽しめるのもよいところ。

回転が速いので、あー っと 早い時間に帰宅ができるのもうれしい限り。


過去の記憶

焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身 - うまやばし

焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身、牡蠣 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食+ カキフライ - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 本マグロ入り刺身定食 + カキフライ - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食(文化さば塩焼) - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - さばの味噌煮定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 大粒カキフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 本マグロ入り刺身定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 大粒カキフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 赤城牛メンチ&エビフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 赤城鶏の唐揚げ定食 - うまやばし


炭火やきとり山水 千代田町2丁目本店焼き鳥 / 中央前橋駅
夜総合点★★★★ 4.0

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割烹 入舟 / 前橋市 - フグのセット

2024年12月19日 | エンゲル係数
割烹 入舟 さん へ
 
住所:前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業
 
 
 ひさびさ。。。 今シーズン初ふぐとのめぐり逢い。
 
前菜
 
 
栗きんとん 甘くなくて、栗の味がしっかり これはうまい。
子芋 シンプルで塩味 ねっとり感最強
お浸しの白和え これも  あうあう。
合格3連ちゃんからスタート。
 
フグのお刺身 これを巻き巻きして、お酒とともに舌鼓 白身の弾力、ほのかな甘みがうんまいです。
 
あん肝ポン酢 きました 舌触りといい お口の中でとろける感触 そしてうま味が脳天直撃。(笑)
笑うしかありません。
 
フグの唐揚げ これこそ 究極の大好物   出汁のちょうどよさも相まって、うまみが増します。
 
海老真丈まで登場
ほのかに甘い海老真丈 ふわふわの食感がまた格別です。 ぴんぼけしました。
 
湯気麗しき ふぐちり フグのお鍋
あっさりした中に、フグの身のほのかな甘みと野菜を楽しみます。
 
 
〆は やはり 雑炊。 大将に作ってもらうので アジの調整も完璧
 
  な 破格なフグセットのバージョンだなー。 
忘れたものは、ふぐひれ酒くらいです。次回はトライね。
 
   と 相成りました。
しばらくは、ふぐは食べることができるかな。。。
では、また

割烹 入舟日本料理 / 中央前橋駅城東駅
夜総合点★★★★★ 5.0

 
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割烹 入舟 / 前橋市 - 秋の味覚 - 松茸

2024年10月07日 | エンゲル係数
割烹 入舟 さん へ
 
住所:前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業

この日は、雨。  暖簾をくぐって

今日は何かな? 座ったら、その日のコースのみ。

先付けは、ほんわか、だしがうんまい、出しまき玉子、ふわふわの美味出汁を吸ったお茄子がうまい

 の おとも。

定番のまぐりのお刺身をつまみつつ、はかどってます。今回は、しめ鯖が続きました。

鮪のうま味、しめ鯖の酢っぱさ、うまみを、 お酒とともにすすみます。

前半メインは、秋の味覚:松茸土瓶蒸し 今シーズン初 

お出汁と松茸の香りゆたかな幸せをいただく、秋ですね。

松茸、鱧、海老、出汁、三つ葉とカボス。

銀鱈照り焼き 脂がのっていて、ほおが落ちます。ぺろっとなくなりました。

天ぷら盛り合わせ(松茸、わかさぎ入り)

まずは、マツタケから、この食感と風味、秋本番。わかさぎの苦みも最高。

茄子他もうましうましで、あつあつを、うんまいでした。

〆も、松茸の香り豊かな、松茸ご飯。

秋の味覚、松茸三昧系をありがとうございました。

もう、はいらない。もうちょっと、食べる>?のお誘いで

秋の茸汁、そうめんまで、飛び入り級で頂き

   

お値段、予約はしてみてください。


割烹 入舟日本料理 / 中央前橋駅城東駅
夜総合点★★★★★ 5.0

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赤城山 青木旅館 レストラン沼尻(のしり)/ 前橋市 - ヒレカツカレー

2024年08月01日 | エンゲル係数

青木旅館さんのレストラン沼尻にて

住所:前橋市富士見町赤城山8
営業時間:11時から15時30分
電話:027-287-8511

こちらは、旅館の入り口 レストランは、北側に入り口があります。

まず、赤城山登ってはいるものの、スタートが速すぎて(笑)お昼に湖畔にたどり着く前にしてしまっておりました。

この日のスタートは、まま、お昼にたどり着ける通常モードでしたので、まずは、いの一番、カツカレーが食べたい!

青木旅館さんへたどり着く。

赤城山大沼湖畔は、下界は38℃でも27℃くらいの-10℃の気温が心地よい。

 は、まずは、ヒレカツカレー一択と体を極端に冷やさないようにホットコーヒーを食後にいただきました。

この、カリッと上がったヒレカツが、肉のうまみが効いていてさく、ぎゅっと味わう幸せ。

カレーとヒレカツのハーモニー、そして、涼しさも相まって、あたたかいご飯を、涼しく食べることができる幸せが、醍醐味です。

ご飯と、カレーの相性もいいし、何でもない福神漬けとおもわず、 お米もぱくぱくいけちゃうんですね。

  な、赤城山湖畔マジックです。

サラダが、一服の清涼剤になるのも、このヒレカツカレーのいいところ。普通のカレーはついていないですので、要注意ね。

ぺろりと、一兆揚がった後は、まったりうまみがある珈琲でほっと、ほっとして、歩いた疲れもいえてきます。

やはり、ひと汗かいた後の、山頂山ご飯もいいのですが、レストランで、温かい、ほんわか、ご飯を食べるのが至福を再確認。

あー、また、こよっと。

    間違いなし。

8/3 赤城山らんたん祭りあります。

 

赤城山らんたん祭り | Akagi Trip 赤城山をあそぼう!

赤城山らんたん祭り きらめくランタンの彩りと、台湾グルメ・台湾文化を満喫 夏でも涼しい赤城山!大沼湖畔に飾られる個性豊かな「らんたん」を眺めながら、人気の台湾スイ...

Akagi Trip 赤城山をあそぼう!

 

過去の記憶

赤城山 青木旅館 レストラン沼尻(のしり)/ 前橋市 - ヒレカツカレー - うまやばし

赤城山 青木旅館 レストラン沼尻(のしり)/ 前橋市 - ヒレカツカレー 冬もね - うまやばし

赤城山 青木旅館 レストラン沼尻(のしり)/ 前橋市 - ヒレカツカレー - うまやばし


 

青木旅館本館旅館・民宿 / 前橋市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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割烹 入舟 / 前橋市 - おまかせ会席

2024年06月25日 | エンゲル係数
割烹 入舟 さん へ 
 
住所:前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業
 
座ってなんぼの、お任せコース 百聞は一見ではなく、実食してこそ。
 
自家製杏ジャムがまさに、うまし。限定。
寄せ豆腐で、さっぱり、 がすすみます。
おつくりは、時間をかけて、うまうま堪能。
夏ですし、お口の中をさっぱりして、サラダ
定番 甘鯛のうろこ焼、美味だしがけ
 豚春寒煮 は、脳天直撃です。
甘い 海老真薯のあられ揚げ 甘みと香ばしさがお口に広がります
お食事は、おそうめんで〆。
ごちそうさまでした。
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割烹 入舟 / 前橋市 - 焼鳥会席

2024年04月23日 | エンゲル係数
割烹 入舟 さん へ
 
住所:前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業
 
 
通常通りに  みると あ
 
焼鳥会席でした。 久々 
 
 
前菜は、厚焼き玉子:ふっくらだしがきいてうまいんだよね
 
諸胡瓜 あっさり お多福豆は 甘さ控えめ 
 
メニューにはないけど 寄せ豆腐もいつもの通りに出していただきました。
 
 
豆腐のあまみ、うまみ、こさと、出汁醤油のはーもにーがうれしいです。
 
こちらは、 の あてに でスタートです。
 
 
お刺身:まぐろの赤身のうま味を味わいつつ  →  へ 気分も 
 
この日の 焼鳥チョイスの 4本は いつものです。ははははは。
 
ささみ卵チーズ巻 ささみのあっさり、鳥肉のうまみも、塩でしっかり。それに、ウズラの卵のがっしり、ふわっと感に、チーズの塩気がマッチして、ここでしか食べたことがないいっぴん。
 
 
あれ、もうやってきたみたい。っと、あっという間に仕上がってしまいます。
つくね(タレ):これも 毎回絶対チョイス。 前の週にも練習で作っていたので、食べる? 食べるで食させてもらい こんな展開になるなんて 
 
 
くるみの香ばしさと、歯ごたえ、つくねの、たれが、あっさりと、ぱくっとはいっちゃう美味しさ秀逸。
 
後の2本は、ポン酢で決まり。 お店オリジナルのポン酢で頂くのがうまうまの焼き鳥、串ぬいてもらっているから、焼き鳥風ですが
 
 
皮 椎茸 ピーマン ポン酢 : 皮の柔らかさ、椎茸のうまみ、ピーマンの苦みが ポン酢にマッチして ハイ 
 
 
いつもの的な、手羽先はうまいよね。肉の柔らかさ、と、骨周りのうまみ、ポン酢とのマッチング 頭が下がります。
 
と、堪能。以前は、8本食べたこともあったけど、今は無理だな(笑)
 
替鉢:揚げ出汁豆腐
 
 
鶏肉入り:熱々、ふわ、三つ葉の香りと苦み、あんの出汁のうまみとあまみ、ふーふーしていただく幸せ。
 
出汁はすべて飲み切ります!
 
蒸し物:茶碗蒸し
 
 
最近の定番。つるっと、あたたかい、出汁うまみが体の中へ 飲み物ですかね  
 
食事:大  の 親子丼 至福
 
 
ああ いと うまし 〆。 鶏肉の柔らかさと 玉葱の食感 たまごのふわふわ感 の甘みと  ご飯を頂きました。
 
やはり、鉄板    
 
ごちそうさまでした。
 
お店はご予約のみです
 
追記
 
ねぎ間(塩)レバー(タレ)
 
 
砂肝(塩)
 
 

割烹 入舟日本料理 / 中央前橋駅城東駅
夜総合点★★★★★ 5.0

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食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン & 半カレー

2024年03月29日 | エンゲル係数

食事処 風雷 さんにて

住所:前橋市千代田町二丁目9番7号
定休日:水曜日、第1.3火曜日
営業時間:11時から14時30分

うまやばしMap

WEEKEND まちの近くで お仕事系だったので ぐるっと回って ああ、お昼だわ。

風が強く寒い日だったので、あたたかいものが食べたい。

  

前日のがたたった状態だったですので、胃に優しい、タンメンは決め打ちでした。

ヘビーな、大好物な半カツ丼いきたかったので、この日は、胃が許さなかったので、半カレーをお願いしました。

お昼ちょっと過ぎに伺ったのですが、WEEKENDでも満近く さすが。

心と、体に染み入る、タンメン 。スープがやさしいでしょ。そして、ぐざいもたっぷり、お野菜ふんだんヘルシー。

しみいるスープに、絡める麺。素敵です。ああ、ひさびさ、来てよかったな、の  いっぴんです。

前日酷使したストマックも、美味しいものならいけちゃうんですよね。

セットの数々は、下からご覧ください。時期メニューもあったので、ないのもあるかもね(笑) 

お野菜、ごろりな、カレーも久々、あっさり、タンメンに味変最適なカレーもあうあう。

カレーは本格的な辛さでなく、タンメンにもぴったり。

ご飯 こんなに、むりかも、どきどきでしたが、やればなる、なせばなる。  美味しければ、たいらげられちゃう。

むちゃくちゃ、ホットした、お昼を堪能。おとうさん、おかあさんとも少しお話ができてよかったです。

また、来なくちゃな、まちちゅうか。 では、また  

過去の記憶

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 黒酢 酢豚定食 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 中華丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン 半カツ丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 / 前橋市 - 味噌ラーメン ♪ 生姜焼き丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン ♪ 生姜焼丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 焼きそばセット - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 特製サンラータン麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 前橋市 - 担々麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 冷やし中華 ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - ざる中華 ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - タンメン ♪ 半カツ丼 ♪ - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 味噌ラーメン 半カツ丼 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 特製サンラータン麺 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 冷やし中華 - うまやばし

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - 黒酢 酢豚定食 - うまやばし


風雷中華料理 / 中央前橋駅城東駅
昼総合点★★★★ 4.0

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スポーツバー ユニット・ツー (Sports Bar Unit-Two)/ 前橋市 - ラーメン

2024年03月21日 | エンゲル係数

SPORTS BAR UNIT・TWO さん にて

住所:前橋市千代田町四丁目15番16号
営業時間:17時からL.O.24時30分
定休日 :日曜日、祝日

深夜のお食事をいつも

また、無化調ラーメンが始まっていますので、うまい 太るな生活へ(笑)  

こちらは、とある日の夜 全粒粉な麺でいただく無化調 煮干し醤油チャーシュー麺

ちゃーしゅーが うまいです。スープの煮干しがほっとします。そして、のどごしの麺。

強烈な煮干しのうま味と醤油のバランスが素敵です。

寒い日が多い、3月には、あったか、ありがたいラーメンの〆。

こちらは、全粒ではないあっさりとした麺。今月何食食べたことか(笑)

シナチクの歯ごたえと、ネギの苦みもあわさって、寒い日が楽しく過ごせております。

スープは、うますぎて、全部飲み干しております。

満を持して登場は、鰹粉最強な、和え玉。まぜまぜして、たべるとうんまいです。

全部混ぜて、具材は沈んでおりますので、悪しからず。

鰹節、ちょっとした油、あっさりのネギ系、そして、チャーシューの肉のうま味をミックスしてほおばる和え玉もやみつきです。

あー、いつまで食べられるかな???

ぜひ、お早めに   まちがいなし。


スポーツバー ユニット・ツースポーツバー / 中央前橋駅城東駅
夜総合点★★★★ 4.0

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焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身

2024年03月14日 | エンゲル係数

炭火やきとり山水 | 前橋千代田・まちなかの焼き鳥店

住所:前橋市千代田町二丁目7番12号 ビューティーライフビル1F
営業時間:11時30からL.O.13時30分、17時からL.O.23時
定休日:日曜日・祝日、第3月曜日、(月曜日、土曜日ランチお休み)

Instagram

うまやばしMap

いつも、おばんでやーす。と、バスを降りて、

まずは、で。、のどを潤し、

お刺身を堪能、うわ、ほたるいかまできょうはついてきて ラッキーこの上なし。ありがとうございます。

まぐろ、たこ、いか、鯛、はまちと多種多様のお魚を、あまえびもいいよね。あぶらののりやうまみ、さまざまなお味をお口の中で楽しみます。

やわらかいレバー、肉感あるハツもぺろっといただけちゃいます。

このころには、ホッとな、 お湯割りで、心も体もあたたまり、ぽかぽか。外は寒いのにね。

ヤゲン軟骨の焼き鳥は、コリコリ感と骨にくっつく鳥のうま味がうまうま

豚串のハラミニンニクだれで、がつんとぱわー

ぱぱっとぱぱっと焼鳥を楽しみ、じっくりお刺身を楽しみ、ゆったりとお酒を楽しむひととき。

うれしいです。    では、また 


過去の記憶

焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身、牡蠣 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食+ カキフライ - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 本マグロ入り刺身定食 + カキフライ - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食(文化さば塩焼) - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼魚定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - さばの味噌煮定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 大粒カキフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 本マグロ入り刺身定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 大粒カキフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 赤城牛メンチ&エビフライ定食 - うまやばし

焼き鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 赤城鶏の唐揚げ定食 - うまやばし


炭火やきとり山水 千代田町2丁目本店焼き鳥 / 中央前橋駅
夜総合点★★★★ 4.0

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割烹 入舟 / 前橋市 - 鰤

2024年01月31日 | エンゲル係数
割烹 入舟 さん へ
 
住所:前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業
 
 
この日は、鰤のいいのが入ったので、鰤!
 
 
いつもの、黒豆の煮は、程よい甘さ、香ばしい蓮根の素揚げは、醤油の味も絶妙で、もっち感ものこっています。
子芋はふっくり、一口で、まったり、ほっくりが味わえました。
 に あうあう。
 
 
お次は、前橋の人大好きな、マグロのお刺身で、魚、鮪のうまみにしたづつみ。しっかり赤身がうまいです。
 
 鰤の厚切り刺身 あぶらののり、肉厚な歯ごたえ、こりゃ、まいった、最強です。
はー、冬がある、鰤もうまいの国の人でよかったです。
 
 
鰤の真骨頂、ほろっと、とれる鰤、ふわっとした鰤の食感、出汁醬油のうま味がぶりを包んで、うんまいんです。
しかも、ジャイアントで、食べ応えも十分。十二分に堪能させていただきました。
 
お、 久々、天ぷらもいいね。てんつゆ 塩で 舌鼓。
海老の甲殻系のあまみ、そして、春も堪能 にがみ、大人のうま味 ふきのとうでせ
 
お食事は、まぐろどんで、はー、ほ。
 
この夜も、たらふく、美味しくいただけました。
 
     ごちそうさまでした。
 
お店はご予約のみです

割烹 入舟日本料理 / 中央前橋駅城東駅
夜総合点★★★★★ 5.0

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秋田料理 里の家 / 前橋市 - 馬刺し

2024年01月15日 | エンゲル係数

  日本酒をいただきにまいりました。

秋田料理 里の家

https://www.instagram.com/satonoya_gunma/

住所:前橋市千代田町2-17-1
TEL:027-232-1705
営業時間 11;30-14;00(月、火、木、金)17;30-22;30(月から土)

前橋まちなか新聞VOL.59、秋田郷土料理 里の家|前橋市

日本酒うましで、お伺いしました。

 の 馬肉が秀逸。馬肉のうまみがしっかり、肉です。肉。

あぶらがしつこくないのが素敵です。日本酒のうま味とともに頂くとさらに、お口の中がうれしい限り。

もう、 お銚子がなくなってしまうの?という展開でした。

市内で、日本酒とともに、美味しい馬刺しも味わえます。

そして、せっかくですから、ランチのふわふわうまし、アジフライもご紹介。

昼間のランチ、おとうさんたちの憩いの場と化しています。早めの入店をお勧めします。座れないこともあるかもです。

ふっかふかのは、ご自分で、そとがわかりかり、からっとして、中の、アジはふっくら、ふわっとしたフライが味わえます。

アジのお味もしっかりしていますしね、ランチのお魚多々ありますので、お魚をお昼に食べたい人には、  おすすめです。

ますは、素で食べてみてください。揚げたてそのままもうんまいんです。

タルタルやら、いろいろ、3種類以上で楽しむアジフライ。

お魚のお味がしっかり、出汁がうまい、潮汁。別注の日。

なんか、ランチのブログになってしまったのはご愛敬。

   

里の家日本料理 / 中央前橋駅城東駅前橋駅
夜総合点★★★★ 4.0

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焼鳥屋 炭火やきとり山水 / 前橋市 - 焼鳥、刺身、牡蠣

2024年01月12日 | エンゲル係数

炭火やきとり山水 | 前橋千代田・まちなかの焼き鳥店

住所:前橋市千代田町二丁目7番12号 ビューティーライフビル1F
営業時間:11時30からL.O.13時30分、17時からL.O.23時
定休日:日曜日・祝日、第3月曜日、(月曜日、土曜日ランチお休み)

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ファンになり 行かせていただいた歳末篇

そうだよね、牡蠣の季節だよねっと、岩牡蠣オーダー。

この海のミルク、甘み、海の香りが口にの中に広がるのが素敵です。

しかも、2個も入っていてリーズナブルで 

新鮮なお刺身をつまみつつ、あー、もうまいし、冬は、お湯割りできゅっとが、温まります。

毎回、いいのこのお値段とバリエーションでと思いつつ、必須なのです。時時で、中身が変幻なのもうれしい限り。

歯ごたえ、うまみ、十二分に味あわせていただきました。

ほっかほかの、やき鳥も、とろっとから、しっかりお肉もいいですよね。

ハツとレバーのたれは、かかさず、たれで、とろっとああうまし。

コリコリした食感のヤゲンナンコツ、鶏のうま味を塩で味わいます。

国産豚、ハラミ:ニンニクだれ たれがガツん 肉を嚙んで楽しむ焼鳥です。

ぱぱっとぱぱっと焼鳥を楽しみ、じっくりお刺身を楽しみ、ゆったりとお酒を楽しむ冬。

最強です。    では、また 


過去の昼の記憶

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炭火やきとり山水 千代田町2丁目本店焼き鳥 / 中央前橋駅
夜総合点★★★★ 4.0

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