うまやばし

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イタリア魚介料理とワイン アルゴス アクアマーレ (ALGOS ACQUAMARE)/ 那覇市 - アクアパッツァ

2024年10月02日 | 沖縄

沖縄 那覇に到着  イタリアンのシーフードのお店へ

アルゴス アクアマーレさんへGO

https://www.instagram.com/algos.acquamare/

ALGOS ACQUAMARE(国際通り イタリアン)のグルメ情報 | ヒトサラ

住所:那覇市牧志1-13-7 
LUNCH 11:30〜15:00(LO14:30) 休:土・日・月
DINNER 18:00〜23:30(LO23:00) 休:水・木

こんばんは 暑いね 沖縄もっと  スタートし  結局 ハイボール  × 3 でやめておきました。 翌日潜りますから(笑)

家製ラムレーズンパン 甘み豊かでうますぎは既知。。。。

テーブルに鎮座していた、北海道からの水だこを、メニューにないけど、ガーリックと鷹の爪でお料理していただいて、酒のあてに最高。

肉厚の足の歯ごたえと、タコのうま味、ガーリックが食欲をそそり、辛みが酒を誘います。

メインは、太刀魚のアクアパッツァ アクアパッツァやばいです。うまいです。

やっぱり、出汁の国の人だから、貝からでる、海のうま味に、太刀魚の白身のふわ、ほくっとしたうまさ。

パスタのソースにしたら美味いんでしょうね = 食べる = 今日は無理で残念ながら、でも

お野菜や貝、スープ、お魚全て完食してしまいました。 体に毒な、うまみまんさいのいっぴん品です。

アクアパッツァ = やみつきになることでしょう。 

最後は、御自慢のエスプレッソマシンで入れてくれた エスプレッソ  

 

苦みの中のうまみを舌と歯茎に感じて、   また、こよっと。


過去の記憶

イタリア魚介料理とワイン アルゴス アクアマーレ (ALGOS ACQUAMARE)/ 那覇市 - 花咲ガニのパスタ - うまやばし

イタリア魚介料理とワイン アルゴス アクアマーレ (ALGOS ACQUAMARE)/ 那覇市 - 花咲ガニのリゾット - うまやばし


ALGOS ACQUAMAREイタリアン / 美栄橋駅県庁前駅旭橋駅
夜総合点★★★★ 4.0


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