川湯のふるさと館というところで料理教室があるというので、お友達に誘われて行ってきました。
「簡単伊達巻」と「ドライフルーツケーキ」の2種類です。
どちらも材料がすでに計ってそれぞれに分けられていました。
先生は役場の管理栄養士さん。
ざっと作り方をやって下さいます。コツの説明と注意。
まずは時間のかかる「ドライフルーツケーキ」から。
粉はホットケーキミックスで。
ラム酒に漬けたドライフルーツを細かく刻んだり、卵白を泡立てたり。
いやー簡単簡単。これなら私にも出来る。
「簡単伊達巻」
はんぺんを裏ごしして（これがこの日で一番大変でした）あとは材料を混ぜて焼くだけ。
こんなに簡単に出来ちゃうんだ。
伊達巻はお正月には絶対買うので（別にお正月じゃなきゃいけないわけではないけど）今度のお正月は作ってみよう。
これがお雑煮に良く合うんですよね。塩気と甘気。生ハムとメロンと言う具合。
両方焼いている間に器具の洗い物します。9人ほどの出席でしたが主婦ばかりなので（私も自称主婦）手際がよろしいです。
出来上がりーー！
伊達巻は巻き簾に巻いてそのまま1日置くと味がなじんで美味しくなるとか。
ケーキは一週間くらい。
完成（理想）写真です。
三人一組でやったので三等分しました。
お持ち返り分
あとは器具を揃えるだけね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Yahooオークションをつらつら見ていたら、こんな出品を発見
［商品説明］
観て頂いたとおりこれだけ。80年代 ○○○社フラノ グレー ダブル4釦ジャケット サイズ90。 又多少の使用感があります。
その辺考慮のうえNC,NR（クレームも返品もダメ）で宜しくお願い致します。
これって・・・・・・・・
「簡単伊達巻」と「ドライフルーツケーキ」の2種類です。
どちらも材料がすでに計ってそれぞれに分けられていました。
先生は役場の管理栄養士さん。
ざっと作り方をやって下さいます。コツの説明と注意。
まずは時間のかかる「ドライフルーツケーキ」から。
粉はホットケーキミックスで。
ラム酒に漬けたドライフルーツを細かく刻んだり、卵白を泡立てたり。
いやー簡単簡単。これなら私にも出来る。
「簡単伊達巻」
はんぺんを裏ごしして（これがこの日で一番大変でした）あとは材料を混ぜて焼くだけ。
こんなに簡単に出来ちゃうんだ。
伊達巻はお正月には絶対買うので（別にお正月じゃなきゃいけないわけではないけど）今度のお正月は作ってみよう。
これがお雑煮に良く合うんですよね。塩気と甘気。生ハムとメロンと言う具合。
両方焼いている間に器具の洗い物します。9人ほどの出席でしたが主婦ばかりなので（私も自称主婦）手際がよろしいです。
出来上がりーー！
伊達巻は巻き簾に巻いてそのまま1日置くと味がなじんで美味しくなるとか。
ケーキは一週間くらい。
完成（理想）写真です。
三人一組でやったので三等分しました。
お持ち返り分
あとは器具を揃えるだけね。
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観て頂いたとおりこれだけ。80年代 ○○○社フラノ グレー ダブル4釦ジャケット サイズ90。 又多少の使用感があります。
その辺考慮のうえNC,NR（クレームも返品もダメ）で宜しくお願い致します。
これって・・・・・・・・
