一家に一人いかがでしょ。 ｂｙB・B

除雪の応援にtatunokoが来てくれました。

門のところの雪が根雪と言うか氷状態になってしまい、その上に積もった雪で門が開きづらく難儀しておりました。
雪が降るたびの除雪除雪、3年も続くといい加減嫌になってきます。

旦那さんは自分の持ち場の除雪です。


門の位置を直してと言っても、そのうちそのうちと。
やること山積ですからなかなか門まで順番が来ないんです

氷をかち割って平らにしてくれました。門もスムーズに開くようになりました。気持ち良いーー！！


薪運びも薪積みもきこり仕事も、若さと力であっという間に。

ほんとに一家に一人常備しときたい。




その彼がお友達に頼んでいたという、カタクチイワシ。


アンチョビ作りです。



頭を落として


はらわた抜いて、3枚におろして。

20パーセント分の塩をまぶして冷蔵庫へ。


7－8ヶ月じっくり寝ていただきましょう。

少し残して、塩を軽く振り昆布を敷いて酢〆。




　前に頂いたお酒「梅一輪」を開けました。合う！！おいすぃーーーー！！


今度はオイルサーディンを作ろうね。又頼んで。



あ、彼が作る人私と旦那さん食べる人でした。