只今のパソコンの状態
昨日もコメントを頂いた読者さんへお返事を書いて投稿しようとしたら・・・
こんな具合で投稿出来ず書いたコメントも消えてしまいました
すべて途中で切断されてしまい時間がかかります
ここ最近やたら蒸し暑くて昨晩は久しぶりの冷し中華
定番のきゅうり・ハム・錦糸卵・今回はトマトとキュウイを入れました
俺の自慢は錦糸卵なんです
学生時代にアルバイトで散々作りましたね
熱いフライパンに卵を流し込みフライパンを一回りさせたら
卵をボールに戻します
全体が焼けたら今度は「勇気がいります」フライパンを真っ逆さまにして
ガスコンロの直火で焼きます
下から覗き込み中央の卵がだんだん膨らんでフライパンから剥がれ始めます
６・７割膨らみフライパンから剥がれだしたら
まな板にそのまま軽く叩きつけると錦糸卵の出来上がり
薄さは２ミリほどでしょうか・・・
失敗するとコンロの上に落下して掃除が大変なんです
どうぞあまり無理せずお作りくださいね
読者さんの記事でおしろい花の記事を拝見しました
おそらくお袋から教わった最初の花の名前だと思います
その当時の写真が見つかりました
親父の若い頃お袋の若い頃の写真を公開しましょう
では今日も暑いなか仕事に出かけます
午後からは車のリコール対策のエアーバックの交換にいきます
どなた様も水分補給を積極的にお取りくださいね
それでは皆様の無事安泰を祈ります
昨日もコメントを頂いた読者さんへお返事を書いて投稿しようとしたら・・・
こんな具合で投稿出来ず書いたコメントも消えてしまいました
すべて途中で切断されてしまい時間がかかります
ここ最近やたら蒸し暑くて昨晩は久しぶりの冷し中華
定番のきゅうり・ハム・錦糸卵・今回はトマトとキュウイを入れました
俺の自慢は錦糸卵なんです
学生時代にアルバイトで散々作りましたね
熱いフライパンに卵を流し込みフライパンを一回りさせたら
卵をボールに戻します
全体が焼けたら今度は「勇気がいります」フライパンを真っ逆さまにして
ガスコンロの直火で焼きます
下から覗き込み中央の卵がだんだん膨らんでフライパンから剥がれ始めます
６・７割膨らみフライパンから剥がれだしたら
まな板にそのまま軽く叩きつけると錦糸卵の出来上がり
薄さは２ミリほどでしょうか・・・
失敗するとコンロの上に落下して掃除が大変なんです
どうぞあまり無理せずお作りくださいね
読者さんの記事でおしろい花の記事を拝見しました
おそらくお袋から教わった最初の花の名前だと思います
その当時の写真が見つかりました
親父の若い頃お袋の若い頃の写真を公開しましょう
では今日も暑いなか仕事に出かけます
午後からは車のリコール対策のエアーバックの交換にいきます
どなた様も水分補給を積極的にお取りくださいね
それでは皆様の無事安泰を祈ります
トータル
お一人で何でも出来る。
友人も多く、女性にもかこまれ＾＾
体の不具合も、気力で乗り切り
洗濯、掃除、自炊など、女顔負けの見事さ！
世の中の男性に、見習って欲しい＾＾
「男子厨房に入らず」なのにコックさんは男。
家事負担を逃れる言い訳？
近所なら、毎晩、お皿かかえて「訪問」しそう＾＾
美味しそうですね～冷やし中華、大好物です
ただ塩の味付けだけです
柔らかいと崩れる恐れがあるのでね
ちーさんが来て頂いた時は卵の写真が無かった
急いでいたのでアップし忘れました
取りあえず出来てしまうんですね
だからよく女性はいらないと言われてしまうのです
結構器用でね・・・
それが災いしてるのかも？
そうですね。。近ければいつでもどうぞなのですが
有難うございます
冷し中華は仙台発祥と聞いてます
この作り方は勇気がいりますよ
今戻ってきてこれから銀行に・・・
そして夕飯の準備です
最近は３分つきの玄米を炊いてます
結構おいしいですね
健康にも良さそうだし
今更健康もないけどね・・（笑）
有難うございます
上手！
是非とも
ありがとうございます