サラダ南瓜

”サラダ南瓜”と言う南瓜をＪＡ三島でみつけ、買ってみた。名前は”コリンギ”と言うそうです。薄くスライスし冷たくし、ドレッシングをかけて食べて見た。シャキシャキして、甘くて…私にとって新しい食感、味でした。農家も時代のニーズに応えて目新しい農作物を提供して…地産地消、良い事です。