孫娘はエジンバラの留学から帰って、どうしても大学院へ行きたいと今は資金集め、アルバイトをしています。自作のお弁当を見せてくれました。学生寮の生活だったのでお料理も上手になりました。キヌアとフライドひよこ豆、ハニーローストキャロット、ローストさつまいものサラダ、だそうです。キヌアはほうれん草と同じアカザ科の一年草でその実は２mm程でアワやキビなどと同様雑穀の一種で原産地はボリビア、ペルーのアンデス高原。とても栄養価はたかいそうです。エジンバラでこんな食生活も学んできたのね。美味しそう、食べてみたいなあ～。
なんと便利な本でしょう。昨日、ブログのお友達が送ってくださった。いつも優しいコメントをくださり、何でもなさりお目にかかったことはありませんが、彼女のお嫁さんには近くでお世話になっております。ドリルなんて何十年ぶりです。さて、私みたいなものでも記憶力がよくなるのでしょうか？楽しみです。Mさん有難う。
車も運転しなくてもよい、自分の手の届く所に何でもある。健康も差し障って難はない。羨ましい環境にお住まいです。”出来ないことが増える事は仕方がない、”無理せずマイペースに健康維持を愉しむ”…そんなに簡単ではないでしょうか。”つかず離れずで人付き合いを愉しむ”何事も5－6割うまくいけばいい方…賛成❣❣。６５歳で調理師免許を取った事…あっぱれですねぇ。彼女はお孫さんとのYoutubeが広がって本を出版するまでになったらしい。コロナのマスクも端切れでせっせと作った…一時期流行りましたね、しかし不織布が最も粒子を通さない事を専門家は言っていた。私もこんな環境の団地に住みた～あい。
