以前はやっていたが、今は扱いがない。
そこで仕入れの際に、試しにオレンジのコンクをとってみた。
味見すると以前のものより濃厚で、なかなか美味しかった。
ま、オレンジジュースだけやるんじやもったいないから、「ピーちゃん」や「アッちゃん」のシリーズでオリジナルサワーを試してみた。
焼酎＋烏龍茶＋オレンジ果汁＝名付けて「オーちゃん」。
オレンジのオだけだと「おっちゃん」になってしまうから、伸ばして「オーちゃん」。
烏龍茶の銘柄によっても味は変わるかもしれないが、焼酎なしだと味は「アンズボー」みたいで、ちょっとチープな感じがそそります。
焼酎を加えるとまた感じが変わり、グビグビ系の飲みやすいサワーになる。
オヤジ的にはテキーラと合わせて、「テキーラサンライズ」何ぞをやりたいけれど、まあそれは裏メニューということで、また角と合わせて「オレンジハイボール」ってところが無難ですな。
というわけで、近々にドリンクメニューを作り変えないといけません。
本格焼酎の品数が減った代わりに、サワー、ウイスキー系が増えてきちゃいました。
でも芋焼酎好きには「石茜」を定番に、またメニューにのらない隠し球が時々あるので乞うご期待。
