倶知安 天然酵母パン「ぐずぐず」今度はパスタ！

先日天然酵母パンということでご紹介した倶知安の「ぐずぐず」さん
ここにはカフェも併設されていて前回から気になっていたのですが
今回は美味しいパスタをいただいてきました～
こちらはフレッシュトマトとモッツァレラチーズのスパゲッティ（1000円）
まさにフレッシュトマトが甘くて美味しく、チーズとの混ざり具合、パスタのゆで具合といいまさに私のお好み
パンのお店だと思っていたのに、これはなかなか侮れないお味ですわ～～と感激
これは相方のオーダーした塩豚と緑野菜のぺペロンチーノ（1000円）ちょっと辛めだけどすっごくよいお味
どちらもパンがついていてお替わり自由になってます
   　
店内コンパクトながらなかなかカワイイです
 
　　　窓から見えるのは素敵な緑～～爽やかです　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンの本がいっぱい　
このライティングされているコーナーが面白いなと思いました（マネしてみようかななんてね）

　　
帰りに購入してきたこのパンもすっごく美味しくってびっくり～～
またすぐ買いに行きたくなっちゃいました～～

さ～～て近々また行っちゃおうっと　
ちなみに前回の記事はコチラ見てみてね
　　　http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/bdc7d45de6e1ba729360778af97aa044

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製天然酵母パン　ぐずぐず　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　住所　　　　　　　北海道虻田郡倶知安町字山田68-5
　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　0136-21-4855
　　　　　　　　　営業時間　　　　　　　　　土・日・祝日10：00～16：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水・木・金　 11:00〜16:00
　　　　　　　　　定休日　　　　　　　　　毎週月曜日・火曜日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(お休みがまちまちなので、ＨＰで確認）

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小樽「ろーとれっく」の洋梨のタルト

 

この一見シンプルすぎて目立たない感じのケーキ・・　
しかしこのケーキ・・・
この1個を食べ終わるまでに私が「美味しい～～」「う～ま～い～」「うますぎる～」
と言いっ放しになるという実は私の中でNo１ケーキなわけなんです

こちらは小樽の「ろーとれっく」の洋梨のタルト
先日久しぶりに食べたらやっぱりうまい　　　
何故にこんなに美味しいのかと食べる度思います
はい、中はこんな感じ
あ～～～お～い～しい～（しつこいですね）
なんだか味の説明をしたくない美味しさなんです

はい、あちらに見えるのはこれまたうますぎて倒れそうになっちゃうブルーベリータルト
いつも「あ～～あワンホールで食べたいなあ」って思ってしまう美味しさ

でもケーキの上のジャムがちょっと甘めなので私の場合は量をちょっと減らしてもらったりしちゃってます
（ジャムは直前にのせるようになってます）　
こちらが店内のカウンター席　ここのお店のお花はイキイキしていていつもとってもステキ
　 　　　　 

　
はい、こちらが外観と店内です
店内の雰囲気もまさに大人のカフェ・・落ち着き度、読書しやすさ度№１
コーヒーも間違いなく美味しく、メニューは絶品のケーキのみというシンプルさがいいんですよ～
あ～～小樽在住の方がうらやましいです

 ちなみにこれまでの記事はコチラ
１回目→http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/a8a6fbd9c5586d46ab5fb4758ab1a483
２回目→http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/8c47050b9ac6d9b04fdc7de59ce2f282

いつまでも変わらずいて欲しいカフェ「ろーとれっく」

私のあこがれのカフェなんです

                                            　　ろーとれっく
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　住所　　小樽市稲穂2丁目12番5号
　　　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　0134-32-2929
　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　　　8:00～20:00　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　年中無休　　　　駐車場なし
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倶知安の天然酵母パン「ぐずぐず」のおたのしみ袋

はい、こちらはもちろんお店の方に許可を頂いて撮影しておりますよ
美味しそうなパンがずら～～～り、気分はわくわくうきうきです
ここはどこかというと・・・倶知安の自家製天然酵母パン「ぐずぐず」の店内

こちらのパンはオリジナル酵母と白神こだま酵母という野生の酵母の２種類を使用した添加物不使用のパン
ということで、天然酵母の4文字に異常に弱いワタクシ・・・
美味しいお店が出来たと聞けば駆けつけないわけにはいかないわけでございます～

すると「いろいろ入っておたのしみ袋」の文字が書かれた袋が・・・これはまた買わないわけのない私です
美味しそうなパンたちの横にはショーケースの中に入った美味しそうなケーキたちも・・
どれもこれも魅力的ですね～
う～～んでも今日は他にもいろいろ行きたいし買いすぎ注意です
こちらが先日おみやげに頂いてその美味しさに感激したラスクたち
種類がとっても豊富です
そしてそんじょそこらのラスクとは違うぜ～っていうバターたっぷりのウマウマなお味、本日は2種類のみ購入　こちらが購入したお楽しみ袋
パンは昨日のものということですがお値段倍以上のものが入っているとのことで喜んで購入です
 　　  
名前がわかりませんがどれもこれも美味しかった～
温めてたべると表面のかりっとした感じがたまりません
歯ごたえがあってもちもち感もありうまいですよ～～
左からチーズとクルミ（350円）、あんぱん、あと名前が～～しかしどれもはずれなしです

   
これはラスクさんたち、他にちぎりパンというのも買っちゃいました

こちらがお店の外観です・・・なんかアングルに失敗しちゃいました～
緑の中に佇む感じが素敵です
     
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(クリックすると大きくなります）
隣りには手打ち蕎麦の「いちむら」さんがありこちらはそこの中から撮影です

お気に入りましたぐずぐずしないでまた行っちゃいますよ～～
最近大好きなニセコ方面なのでした～

　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　自家製天然酵母パン　ぐずぐず　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　住所　　　　　　　北海道虻田郡倶知安町字山田68-5
　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　0136-21-4855
　　　　　　　　　営業時間　　　　　　土・日・祝日10：00～16：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水・木・金　 11:00〜16:00　　　
                  定休日　　　　　 　　　　毎週月曜日・火曜日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(お休みがまちまちなので、ＨＰで確認）

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昭和の茶処「葦笛洞」はなごみ処です

こちらは以前からすごく気になっていた銭函にあるカフェ「葦笛洞」のクリームあんみつ（700円）です
実は私、この手のものは甘すぎる気がしてあまり頂かないのですが・・
こちらのあんは手作りというのを聞いたことがことがありまして食べてみちゃいましたよ
するとなんだかとっても食べやすく美味しいあんみつだったんです
全体的なバランスのよいお味、最初ちょっと甘いかなあ～と思っていても最終的にはちょうどいいって感じ
（謎の説明ですみません）

さて、このカフェですが、まず駐車場からお店までの道のりがすごくよろしい遊歩道になってます　
駐車場にはこの看板
そして～なんと駐車場に車を止めてからお店に入るまで30分近くかかってしまいましたよ
何故かと言うと・・さあ～ご覧くださいませ
はい、こちらがその遊歩道MAP、このそんなに広くない空間に盛りだくさんの内容が・・・
なんだか楽しそうです
　
こちらはお店・・・私はギャラリー月にだいぶお邪魔してしまいました
手編みの可愛いお財布も購入しちゃいましたよ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クリックすると大きくなります）

そしてやっと「葦笛洞」に到着です、う～～ん素敵な佇まいですね～
こちらは中の様子、たしかに昭和26年築の古い民家を再生したカフェって感じです
ザ・昭和の雰囲気
なんだか落ち着く～～ほ～～っとゆったりなごめます
　
こちらはメニューの表紙、渋い～
　　　 　　
お店を出ると石畳が広がっていて深呼吸すると緑いっぱいのマイナスイオンを満喫です
なんだかとってもリフレッシュ
すっごく気持ちよい時間を過ごせました

遊歩道+の魅力・・・お勧めです！是非お試しを～～

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昭和の茶処「葦笛洞」

 　　　　　　　　　　 住所　　　　　小樽市銭函2丁目30-7(国道5号線沿い)
　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　0134-62-2771
　　　　　　　　　　　営業時間　　10：00～21：30　(21：00オーダーストップ)
　　　　　　　　　　定休日　　　　　　　毎週水曜日、第二・四木曜日

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また行きたい！燻製茶房「燻香廊（けむかろう）」

こちらは函館帰りの余市でちょっと寄り道した燻製茶房「燻香廊（けむかろう）」でいただいた
キッシュ＆コーヒーのセット（680円）のキッシュ
使われているじゃがいもとベーコンはもちろん燻製でできているわけで・・・
相方はこちらのタンドリーチキンセット
チキンもにんじんもじゃがいもも全部燻製・・ふむふむ　　チキン旨し～
　　
さらにセットのスモークコーヒーはお料理を待ちながら自分でミルするシステム
どんな香りかなあ～なんて考えながらお喋りをしつつゆっくり取っ手?！を回します
ちょっと私が苦手な酸味系の香りがするような・・・なーんて思っていたら
　
出来あがったコーヒーはさっぱりしてとても飲みやすいお味
コーヒーを燻製するとこうなるんだあ～と新鮮な驚き　　なかなかいけますよスモークブレンドコーヒー

まあ苦み濃い系が好きな私には若干もの足りないのは否めませんが・・ね

こちらが外観です・・ねっいいでしょ～～
木造りの古民家の外観って趣がある～今回はお店の中での写真はなく

実は内装がとってもセンスがよろしくって・・・居心地の良い空間だったので残念っ

店内は吹き抜けになっていて1階席と2階席があり
テーブル、イスの色、形などのセンスも良くゆったち配置されているとこがよい感じ
思わずきょろきょろ見回してこれはどういう風に改装したのかなあなんて考えてしまう私

いずれ私もどこかの古民家を改装して・・・といつもの妄想が


お隣は本家本元の燻製屋さん、昔からあり燻製マニア？！の間では有名なお店らしい
カフェのお料理はここで販売されているもので作られているわけですね
こういうのって今までなかったのでは？！
面白し～～
お店付近の様子を見ると近辺ののどかさが感じられますよね・・ここは余市（意味不明）

 　」　 　　 （クリックすると大きくなります）

今回はランチタイムが終わってしまっていたので次回は是非是非ランチを頂きたいな～
そして店内をもっとじ～～～っくり見てきたい私

また行きたいな～余市の「燻香廊」さんへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　南保留太郎商店（お店）・燻製茶房 燻香廊（カフェ）

　　　　　　　　　　住所　　　　　　　　　　　　余市町港町88
　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　0135-22-2744
　　　　　　　　　南保留太郎商店　　営業時間8：00～17：00　
　　　　　　　　　燻製茶房燻香廊　　営業時間10：00～18：00（土日祝は9：00から）　
　　　　　　　　　定休日　　　　　　　　　　　　　　火曜日
　　　　　　　　　　　　
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