美味しい毎日in sapporo

食べものはもちろん、いろんな美味しいものに出会って毎日を過ごしたい!!皆さんの美味しい情報もぜひ教えてくださいませ~☆

三徳 バホそばドン丼

2009-08-25 | 札幌そば・うどん屋さん

               
いやあ~やっと・・やっと先日行ってまいりました~

まわりの皆さんが行ってきて!行ってきてと言うんですよぉ~(期待大

でも一緒には行ってくれず・・
なんと一人淋しく勇気をもって行ってきました~
お店に入店です、ああ空いてるみたい良かったぁ~

な~んて思ったのもつかの間続々お客様ご入店です
男性1人というお客様ばかり・・
みなさんカツ定食、そば大盛り、天丼と頼んでいる声が聴こえてきます

つ~ま~り~ここはわりとそういうお店(謎)なのだと思います
定食はいっぱいあるしそば処と言いつつラーメンもあるレパートリーの広さ
美味しくてボリュームのある食事をしたい方の味方って感じ
お味の方は前回利用した際にお蕎麦と天丼でとっても美味しいのはわかってるわけで・・

そう、こちらのお店は前回も素敵なジャンボ天丼を御紹介したことのある

そば処三徳さん

そしてこの丼は今回ご注文のその名も
  
  バホそばドン丼
(680円)です

   

この一見なんの変哲のないカツ丼風の丼・・
しかしこれは普通の代物ではないんですよ~~
まず・・・

     
   一番上のカツを持ち上げてみると・・・・

     
   あらら、エビ天が(衣はとれちゃってますが)登場です
           
      
  さらにその下には・・よく味のしみた短いおそばが敷きつめられてます

     

出来たての丼はアツアツですよ~
それではいただきま~~す

とじたカツとエビ天の衣とそばの味が良くからみあい・・・

    うっま~~~い

ついに食してしまいました~~~

丼にごはんを盛り、蕎麦を盛り
えび天しいたけかまぼこ玉ねぎの卵とじを盛り
甘辛のとじカツをのせてきゅうりをのせ
最後刻み海苔をのせているバホそばドン丼・・
とにかくアツアツで全体にしみてる味もバッチリ、美味しいです

しかしですね~この丼見た目よりボリュームがありました
何しろカツはまるまる一枚がのってますし~
えび天その他の卵とじもたっぷり
さらにごはんもたっぷりです
う~~~んお腹がきつい~~
クリクリとしては珍しい現象が・・・

いったいどういうことでこのようなものを作るに至ったのか謎ですが
琴似近辺の名物になっている模様
 
          こちらが外観、きそばの横にラーメンの文字
おそばもとっても美味しかったし
きっと他のものも全て美味しい予感・・
今日一緒に行ってくれる仲間もみつかりましたよ~
                  なので近々また行っちゃおうっと

  ちなみに前回の記事は
こちら 見てみてね!

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そば処 三徳
         
          住所 札幌市西区二十四軒4条6丁目5-18  
          TEL    011-644-7508   
          営業  11:30~15:30,17:00~21:00
          定休日       日曜

 


隠れた逸品!梅屋の海老憧那都(えびどうなつ)

2009-08-25 | 旭川・富良野・美瑛方面

      

こちらは先日おみやげにいただいた旭川梅屋さんのえびどうなつです
やあ~~久しぶりに食べたらやっぱり美味しかった~~

写真で見るとおわかりでしょうが表面には砂糖がた~っぷり
なのでとっても あま~~い
けれどとっても 美味しい~~

食べてる間はずっと
「あま~~い」と「うま~~い」を繰り返すお品

      包装にも立派な海老が~~

梅屋さんといえばシュークリーム、エクレアなどが有名ですが
こちらのえびどうなつは隠れた逸品だと思われます~~

菓子処「梅屋」は、大正3(1914)年に旭川で創業、もともとは和菓子屋としてはじまった老舗のお菓子屋さんだそう
なのでこの商品も和菓子の中の商品として扱われています

なんでもこのどうなつには
香り豊かな「べっ甲海老」をすりつぶし、生地に練り込んであるそう

少しずつ食べ進めると口の中に
えび~~~
独特の風味をかもし出す、本当に味わい深いリングドーナツです

初めはなんでドーナツに海老って思っていてもそのうちはまりますから~

ただし私は旭川でしか見たことがないんですよね~~
なのでなかなか手に入れることは?!出来ず・・

おみやげに頂いたりすると涙が出るほど嬉しいです

旭川梅屋のえびどうなつ・・是非お試しを~~

                 菓子処 梅屋  <本店>

          住所  北海道旭川市高砂台2丁目2-11
          TEL       0166-61-7998
          営業       9:00~17:00 
                    年中無休 pあり

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